养殖桂鱼需要注意以下几个方面：
选址与准备
选择水源充足、水质良好的地方作为养殖场地，避开工厂、居民区等噪音较大的地方。
建设鱼塘，面积根据养殖规模确定，一般每亩水面可养殖1000-2000条桂鱼。鱼塘要有足够的容积、良好的排水设施和防渗设施。
池塘建造
池塘应选择背风向阳、底泥少或无、排灌方便、水源充足、水质清新、底部有少许沉水性植物的地方。面积以5-7亩，水深以1.5-2米为宜。
种苗投放
选择健康无病、活力好、体态均匀饱满、规格匀称、无畸形的良种鱼苗。放养密度每亩适宜1000-1500尾，最多不超过2000尾。放养前可在塘里放养鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼等鱼苗作为早期饵料鱼。
饲料投喂
桂鱼主要以浮游生物为食，定期投放适量的饲料，如豆饼、豆粕、玉米等，并可适当投放蚯蚓、小虫等天然饵料。投饵要遵循“定时定量”的原则，每天分早、中、晚三次投放，注意观察桂鱼的食量和活动情况，及时调整投饵量。
水质管理
桂鱼对水质要求较高，需定期检测水质，确保水质符合养殖要求。保持水质稳定，避免因水质恶化导致桂鱼死亡。定期更换部分水体，保证水质新鲜。在高温季节，可以增加注排水次数，保持池水透明度40公分以上。
增氧
桂花鱼缺氧浮头后易患暴发性病毒病。热天气温高时，喷洒EM菌并开增氧机2-3小时，保持水体上下层水温均衡。在阴雨天气，晚上延长增氧时间，提前在傍晚8时前开启增氧机至第二天早晨8时。
疾病防治
定期检查桂鱼的健康状况，及时发现并治疗可能出现的疾病，如败血症、肠炎病、水霉病等。注意疾病防治，及时采取相应的防治措施。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高桂鱼的养殖成功率。
