蚯蚓的养殖方法主要包括饲料的调制和发酵、养殖环境的设置、温度和湿度的控制、饲料的投喂以及日常的养殖管理。以下是详细的蚯蚓养殖步骤：

饲料的调制和发酵

蚯蚓的饲料来源广泛，包括无毒的有机物质如畜禽粪便、植物器官、果皮、蔗渣、烂水果等。这些物质必须经过发酵腐熟后才能作为饲料。

发酵前，畜禽粪便需要洒水捣碎，农作物秸杆和稻草应切成适当长度并浇水拌均匀，然后堆制。堆料要求松散，水分含量在50-60%之间，堆积高度约1米。

饲料堆积后，上面可以用塑料布覆盖，以保温保湿。经过3-4天的堆制，温度可上升至50-60℃，之后每半个月翻堆一次，并添加水分，反复三、四次翻堆腐熟后即可使用。

养殖环境的设置

养殖蚯蚓的容器可以是箱筐、浅坑或其他适合的容器，容器底部和侧面应有排水和通气小孔。

饲料的厚度不宜过厚，一般10厘米左右，以便蚯蚓活动和不至于盖满床面。

温度和湿度的控制

蚯蚓养殖的最佳温度为20-27℃，湿度保持在70%-80%。

冬季需要加厚养殖床，并在饵料上加盖稻草和塑料布以保温保湿；夏季则需每天浇水降温。

饲料的投喂

蚯蚓是杂食性动物，需要营养丰富的有机物质。投喂的饲料应保持新鲜、透气，并定期翻动以保证蚯蚓能吃到新鲜的饲料。

饲料中可以添加少量的木屑和稻草，以调节湿度和气味，同时也有助于蚯蚓的活动和呼吸。

日常的养殖管理

定期检查养殖床的湿度和温度，确保环境适宜蚯蚓生长。

及时清理蚯蚓粪，保持养殖床的清洁和透气。

根据蚯蚓的生长情况，适时采收成蚯蚓，并进行分池养殖，以保持种群数量和活力。

通过以上步骤，可以有效地养殖蚯蚓，并利用其作为高蛋白饲料、有机肥料和改良土壤等多种用途。