河水养殖螺蛳的方法如下：

池塘选择

选择面积3-20亩的池塘，池深1-1.5米，坡比1:3。

池塘底质要较肥，但淤泥不能太深，周围河道水体要求无工业污染。

对于老池塘，因滩脚少，螺蛳喜欢生活在淤泥较少的底质上，建议池滩、池埂用网片铺一下，增加螺蛳养殖的适应面积。

池塘清整

清理池塘，修整池埂，清除过多淤泥，特别是滩脚上的淤泥，条件允许最好进行吸泥处理。

池塘消毒

全面禁止使用五氯酚钠清塘，一般可用生石灰或漂白粉清塘消毒，但以生石灰为最佳。

生石灰清塘的用量为有水（30-50cm）100-150kg/亩，无水50-75kg/亩。

生石灰清塘有以下好处：增加PH值、增加Ca质、调节水质、杀毒杀菌。

螺种选择

外观要求：螺蛳尖短小膨大，壳质带微刺，颜色略带红色。

规格要求：60-100粒/斤。

质量要求：受惊时螺体快速收回壳中，无病、无伤、无虫。

放养时间

待药性消失后，在清明前15天开始放养，大约3月20日左右放养结束。

放养密度

一般池塘放养20-30kg/亩，最好每亩套养2-3斤田螺，培养出的螺蛳壳质特别嫩，肉质特别肥厚。

投喂饲料及水质管理

螺蛳属多次产卵，一年有两个排卵期，春季清明前后和秋季。

螺蛳主要食水中浮游植物及水中的腐植质，通过水的过滤达到作用。

投喂饲料包括青菜、米糠、鱼内脏、鱼杂等，建议以肥水、栽种水草培育天然食物为主，以人工投喂为辅，做到天然和人工投喂相结合。

每日进行巡塘，观察水温及氧含量，如缺氧要及时开动增氧泵或换水，保持水质肥活爽嫩。

疾病防治

田螺的疾病较少，但在高密度养殖时，需注意池塘口缺氧问题，及时换水，保持水中有足够含氧量。

通过以上步骤，可以有效地进行河水养殖螺蛳，提高养殖效益。