畜牧养殖立项需要遵循以下步骤：

项目规划与设计

制定详细的养殖场规划，包括场地选择、养殖规模、设施配置等。

编写项目可行性研究报告，评估项目的经济、技术、环境等方面的可行性。

申请立项

向当地发改委提交立项申请，并提供必要的材料，如项目可行性研究报告、公司营业执照、法人身份证复印件等。

提交立项报告书，详细描述养殖场的总体规划、项目简介、预期效益等。

办理相关手续

在当地农业（畜牧）部门办理生产手续，包括养殖场的设立和备案。

在当地环境部门办理环评手续，确保养殖项目符合环境保护标准，如污水处理设施建设等。

办理设施农用地使用手续，签订或缴纳土地复垦费用。

法律与合规性

确保养殖项目符合《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规的要求，获得动物防疫条件合格证。

遵守《中华人民共和国环境保护法》，防止农业面源污染，科学处置畜禽粪便、尸体和污水等废弃物。

资金与资源准备

估算项目总投资，包括固定资产投资和流动资金，并确保资金来源合法可靠。

合理利用当地资源，如饲草料种植、水资源等，降低养殖成本。

人员与管理

组建专业的养殖团队，包括管理人员、技术人员和养殖工人。

制定完善的饲养管理、防疫、消毒等各项规章制度，并严格执行。

宣传与推介

通过各种渠道提高项目的知名度和社会认可度，有利于在申请政府扶持项目和融资时获得更多支持。

持续监督与改进

在项目运营过程中，定期进行自查和接受相关部门的监督检查，确保项目合规运营。

根据市场变化和技术进步，不断改进和优化养殖技术和管理模式。

通过以上步骤，可以顺利完成畜牧养殖项目的立项工作，并为项目的顺利实施奠定坚实基础。