养殖大棚墙的砌筑方法如下：
场地准备
选择地势高燥、水泥、电源充足的地方建设大棚。
平整场地，划线，挖地槽，铺基石，砌砖墙。
墙体砌筑
大棚跨度一般为4~5米，长度20—25米，四周围栏高1~1.2米。
空心砖共砌五层，中间一层每隔一块倒砌一块，空心向外，以利夏天通风，冬天用泥土堵住保暖。
四周立12根立柱，两侧各5根，对称垒建，高1.7~1.9米，栏底至顶棚高2.7~3.0米。
大棚和猪圈结构为一体，支撑大棚的材料可采用钢管、水泥预制杆或木棍，棚顶可建成拱型或人字型。
封顶处理
棚顶顺排8号铁丝20根，顶10根，每根间隔0.2米，两侧各5根，每根间隔0.3米。
大棚一端留出1~1.5米的空间，用于放置饲料、饲养工具，料棚与猪棚有食槽间隔，留一活动门相通。
自动饮水器下建接水槽，长4.2米、高0.08米、直0.1米，内槽倾斜35~40度角，将剩余水控流棚外。
地面处理
在平地或地下水位低的地区，不必用水泥处理地面，在地势低洼、地下水位高的地方可用水泥或三合土处理地面，或垫上预制水泥板，以防粪便外溢。
大棚四周应挖好排水沟。
其他注意事项
墙体两侧也要用工具压实，防止后期上后砌时墙体承重过大而发生坍塌。
砌筑时要请专业的人员砌筑，以免墙体出现过大倾斜等问题。
通过以上步骤，可以完成养殖大棚墙的砌筑工作。建议在实际施工过程中，严格按照上述步骤进行操作，并在遇到问题时及时咨询专业人士，以确保大棚建设的质量和安全性。
