中青虾的养殖方法可以分为池塘养殖、水库养殖和稻田套养殖。以下是详细的养殖步骤和注意事项：

池塘养殖

池塘准备

池塘条件：面积2000~3000平方米，坡比1:3~1:3.5，水深1~1.5米，池底无淤泥，水源充足，水质清新，进排水方便，符合国家渔业用水标准。

消毒：放苗前15天用生石灰、漂白粉或巴豆等全塘彻底清塘消毒，7天后药效消失后投放虾苗。

注水施肥：放苗前7天注水0.5米，视水质肥瘦适当施肥，增加浮游生物。

种植水草

种植适宜的水草，如轮叶黑藻、伊乐藻等，防止青虾互残现象，水草生长面积占塘面积30%左右。

设置网片

防止青虾逃逸，可在池塘中设置网片。

选育苗池

育苗池选择

面积3-7亩，深度1.2-1.5米，池底平坦，开挖集虾沟，进水口处设置筛绢网过滤。

合理投放

时间：每年5月中旬至6月下旬。

要求：虾苗个体大、无病无伤、规格整齐，每亩放养4-6公斤。

水质管理

前期以清水为主，水深50-60厘米。

3-5天后每天加入微流水，7-10天后施加发酵有机肥200公斤，培育浮游生物。

饲料投喂

前期投喂青糠或青虾2号颗粒饲料，后期改为豆浆、鱼粉等，补充发育所需养分。

人工繁殖

亲虾选留与培育

选留标准：体形好、体色正常、肥满健壮、无病无伤，雌性个体4厘米以上，雄性个体6厘米以上，雌雄比例3:1。

培育塘：水泥池面积100~300平方米，水深1米，水源充足，水质良好，排灌方便。

饲料：投喂麦麸、豆饼、螺蚌肉、鱼肉及熟蛋黄等蛋白质含量高的饲料。

原池繁苗

直接用培育亲虾池作产卵、孵化池，定期取样检查，受精卵出现眼点时施有机肥，孵出虾苗后投喂熟蛋黄。

日常管理

增氧

晚上12点开启增氧机至早上阳光出来，晴天中午再开两小时。

改底

每10天改底一次，使用底质改良剂如“底康”，改善底部环境，增加溶氧。

疾病防控

定期使用消毒剂如“飞渔U典”和“飞渔1号”，交叉使用，杀灭水体致病菌。

饲料中添加免疫增强剂如丁小免套餐，提升抗病能力。

营养补充

合理肥水，使用营养全面的肥料，定期补充矿物质和微量元素。

天气变化

密切关注天气预报，提前做好防寒保暖工作，寒潮来临前加深池塘水位。

通过以上步骤和注意事项，可以有效提高中青虾的养殖成功率，确保养殖效益。