农村养殖石蛙可以按照以下步骤进行：

选择养殖场地

选择水源充足、水质良好、无污染、环境安静的地方建造养殖场。山区或水源丰富的地方是理想的选择，因为山区气候冬暖夏凉，水质天然且清洁。

建造养殖池

养殖池应建在通风良好、阳光充足的地方，池内壁要光滑，防止石蛙攀爬逃跑。池子周围可以栽树或搭建遮阳网，设置遮阴设备。池深应在3米至10米之间，具体深度根据养殖规模和需求而定。

前期准备

在养殖池中设置石头和植物，提供自然生态环境。准备足够的饲料，如蚯蚓、昆虫等，并对养殖池进行消毒处理。挑选健康的种蛙，避免疾病的传播。

饲养管理

饲养密度应根据养殖池的大小、水质、饲料等条件合理安排，一般每平方米饲养10-20只石蛙。遵循定时、定量、定质原则进行饲喂，并根据生长阶段和活动情况调整饲喂量。定期换水，注意控制水温及水体pH值。疾病方面，以预防为主，定期消毒养殖池，定期使用抗菌药物。

饲料与喂养管理

石蛙主要以昆虫、蠕虫等为食，也可添加适量的鱼粉、肉骨粉等。刚变态的石蛙体小、抵抗力弱，需加强投喂管理，投入活动性饲料。投喂量应根据石蛙的采食状况逐渐增加，确保饲料新鲜、无变质。

水质管理

定期更换水，保持水质的清新。注意控制水的温度和酸碱度，以适应石蛙的生活习性。定期检查水质，包括水温、pH值、溶氧量、氨氮含量等指标，确保石蛙水质要求。

疾病预防与管理

定期进行石蛙的健康检查，对于发现异常的个体要及时隔离治疗。定期进行药浴，防止石蛙群体性疾病的发生。保持池水的清洁也是防疫的关键。

日常管理

每天巡查养殖池，观察石蛙活动、进食、生长情况，发现问题及时采取措施。定期消毒养殖池，加强饲料管理，保证饲料的新鲜度。

通过以上步骤，可以有效地进行农村石蛙的养殖。在整个养殖过程中，保持水质清洁、环境安静、饲料新鲜、疾病预防是成功的关键。