小山药的养殖方法如下：
处理山药
将准备好的山药切段，每段涂抹草木灰，放置在阴凉、通风处晾干。
选择土壤
选择土质疏松、土层深厚、透气性好、肥沃、排水性好的沙质土壤。
种植
将山药段种植至土壤中，覆盖薄土，浇适量的水，保持土壤湿润。山药较耐旱，刚种好时要是还没发芽长叶，就要保持盆土适当潮湿一点，不要产生积水，否则根茎会烂掉。待植株发芽长叶后，可适当少水。
山药喜光照，家里种植山药需要将植株放置在采光好的阳台上，保证植株能充分接受光照，正常进行光合作用。充足的光照有利于植株生长发育。
施肥
山药进入茎叶和块茎的旺盛生长期，要重追1次肥。一般施氮、磷、钾复合肥，施肥后需要及时浇水，避免产生肥害现象。
出苗后，可以适当施薄肥，保持土壤中有充足的养分，促使植株茁壮生长。
光照与温度
山药是短日照、喜温作物，生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草丛中。
山药苗期生长最适温度15-20℃，生长盛期最适温度25-28℃，20℃以下生长缓慢。冬季温度低，需要做好保暖措施，避免植株被冻伤。
浇水与排水
一般在山药苗1米左右浇头水；相隔20天左右，进入枝叶生长盛期，再浇二水，前2次水要浅浇，切忌大水漫灌。二水后1个月左右，进入块茎迅速膨大期，若土壤干旱要大水浇透。
山药喜欢较干燥的气候，必须开沟排水。每株山药留3-4条蔓，腋芽从叶腋间长出。到7月下旬孕蕾时，摘除花蕾，集中养分，使块根发育良好。
病虫害防治
甩蔓前喷施代森锌预防炭疽病，注意地下害虫的防治。
适时采挖
10月下旬，当山药地茎基本停止生长，叶片枯黄时及时采挖，防止腐烂变质。
通过以上步骤，可以有效地养殖小山药，获得高产优质的山药产品。
