非洲茉莉的养殖方法如下：

温度

非洲茉莉喜欢温暖的环境，最适合的生长温度范围是18℃至32℃。在炎热的夏季，需要避免高温，可以将植株移至阴凉通风的地方，或者通过喷水降温。在寒冷的冬季，需要将植株移至室内，保持室温在10℃以上，避免冻害。

光照

非洲茉莉喜阳光，但原生环境多为半阴状态。家庭盆栽时，春秋两季可接受全光照，夏季则要求搭棚遮阴，或将其搬放到遮阴处，至少要避开正午前后数个小时的直射光照。特别需要注意的是6至7月间久雨后遇到大晴天，气温猛然上升，光照非常强烈，一定要做好遮阴工作，防止幼嫩新梢及嫩叶被灼伤。

水分

非洲茉莉需要充足的水分，但根部不得积水，否则容易烂根。春秋两季浇水以保持盆土湿润为度，梅雨季节要谨防积水。夏季在上、下午各喷淋一次水，增湿降温；冬季对于室内的盆栽非洲茉莉，以保持盆土微潮为宜，并在中午前后气温相对较高时，向叶面适量喷水。

肥料

非洲茉莉生长旺季对养分的需求量大，必须及时追肥。一般间隔半个月就要补肥一次，用腐熟的肥料或者专用肥都行。特别是在开花前，勤补肥才可更好的开花，花期也会得到延长。生长季节每月施一次稀薄的饼肥水，5月开花前追一次磷钾肥，促进植株开花。秋后再补充追施1至2次磷钾肥，平安过冬。

土壤

非洲茉莉需要疏松、肥沃的沙壤土。南方地区养殖非洲茉莉，要求种植地点为疏松肥沃、排水良好的沙壤土。北方盆栽非洲茉莉，可用7份腐叶土、1份河沙、1份沤制过的有机肥、1份发酵过的锯末屑配制。非洲茉莉生长季节每月可松土一次，始终保持其根部处于通透良好的状态。另外，对盆栽非洲茉莉可每隔1至2年换土一次。

修剪

定期修剪有助于保持植株美观和促进新芽萌发。过长的枝条进行短截，病枝和枯枝要从基部剪掉。在生长旺盛的时期，先将病虫枝、孱弱枝、枯黄枝去掉，之后将一些交叉枝、平行枝剪掉，还要短截，生长过高的枝条剪掉一部分，保留10厘米左右的枝条。

换盆

在入冬后到清明前换盆最好，小盆栽每年都要换盆。换盆时，确保土壤疏松、肥沃，并适当修剪根系。

通过以上方法，可以有效地养殖非洲茉莉，使其健康生长并开花。