云南鹿产品的养殖主要包括以下几个关键方面：

鹿场选择与布局

地势应高燥、平坦、向阳避风，地形坐北朝南。

场地土壤以砂壤土最好，有利于排水和保温。

饲料选择与搭配

青粗饲料为主，精料为辅。定时定量饲喂，每天至少2次精料和4-5次青粗饲料，必要时可任其自由采食。

饲料种类包括作物秸秆、秧蔓、树叶、青干草、根茎饲料及青贮料等。

在饲料中添加维诺鹿用高维促进生长，提高吸收和转化率，同时补充矿物质和食盐。

饮水管理

供给足够的清洁饮水，每天最少2次。

饮用水应保持清洁卫生，防止疾病的发生。

分群与饲养

根据鹿的性别、年龄和健康状况分群，避免同群饲养。

成年公鹿群一般25头左右，成年母鹿20头左右，育成鹿群30头左右，幼鹿群35头左右。

每天在圈内对鹿进行哄赶运动，保持其活动量。

防疫措施

定期注射口蹄疫疫苗，对患病的鹿及早治疗。

注意观察鹿的精神状态、吃食和反刍情况，发现异常及时医治。

环境管理

保持鹿舍干净卫生，定期清理。

适宜的温度范围为8℃~25℃，避免极端温度对鹿的影响。

在繁殖季节，注意分类喂养，提高生产繁殖性能。

繁殖管理

选择良种鹿，如梅花鹿、马鹿等，进行科学饲养。

适时配种，一般梅花鹿在2岁半至3岁时繁殖，雌鹿在9月到10月发情。

配种期和长茸期应增加精料、矿物质和多汁饲料的喂量。

养殖细节

在养殖过程中，注意饲料的质量和营养成分，避免过量喂养和浪费。

及时采取病虫害防治措施，确保鹿群健康。

通过以上这些方法，可以有效养殖云南鹿产品，提高鹿茸、鹿肉等产品的产量和质量。