养殖野生白茶使其外观更好看,需要注意以下几个方面:
园地选择与建设
选择避风向阳、土层深厚的缓坡地段,全土层深度要求达到0.8~1.0米,松土层要求在0.5米左右,并要求地下水位低、通气保肥性良好的园地。以呈酸性的山地黄壤、沙性黄壤和红黄壤土为好。坡地一般以朝北方向为好。
土壤管理
种植白茶的土壤要求深翻0.45~0.50米,四周开好排水沟,平整好土地,然后每亩施饼肥150~200千克,硫酸钾复合肥20~25千克(茶叶专用复合肥数量加倍)作底肥。要求移栽时根系不直接碰到肥料,以免肥料伤根,影响茶苗成活。
种植规格与移栽时间
一般采取单行条栽,行距1.33米,丛距0.33米,每丛种2~3株茶苗。有些梯田茶园宽度不一,可采用双行条植,双行条植的大行距1.3-1.5米、小行距0.35-0.4米,丛距0.3米,每丛2株。移栽时间一般以3月上旬前后或10月份为宜。
定植技术
茶苗移栽定植时,要按种植规格确定的行、丛距,开好移植沟或定植穴,最好现开现栽,保持沟(穴)内土壤湿润。白茶苗根系分布较浅,定植时适当深栽,一般埋至根颈处为宜。栽种时,一手扶直茶苗,一手将土壤填入沟(穴)中,将土覆至不露须根时,再用手轻轻提苗,使茶苗根系既能自然舒展,又与土壤紧密相接,并随即浇足定根水。在茶行两侧铺好稻草,再在稻草上用行间土覆盖,以利于保持土壤水分和地温。
施肥技术
幼龄茶园施肥要做到少量多次,每月进行1次至2次肥料,以相关化学肥料和1%至2%的植物生长素喷施叶片。青年时期和壮年时期的茶树则是以施氮肥为主,要保证氮肥营养充足,使茶树健康生长,延长生产期,增加产量。
水分管理
茶树在幼龄期对水的要求比较敏感,如遇连续晴天,应及时浇水,秋季定植后要注意覆盖保湿,只浇水不施肥,确保成活。如遇连续阴雨要及时做好清沟排水。
病虫害防治
白茶茶园的病虫防治应采用生物、农业和综合防治的方法,一般不喷农药。为了提高白茶白化程度,应提倡在秋末冬初重施基肥,春茶前和夏、秋茶期间,薄施氮肥。
修剪与采摘
从茶树的幼龄时期开始,就需要培养优质的树冠。幼年时期的定型修剪要分三次进行,第一次是在10月中旬之前,观察茶苗高度达到30 cm即可进行修剪,在距离地面位置15 cm~20 cm处,将主枝剪去,保留侧枝。采摘时要根据白茶的鲜叶特点进行合理的采摘,通常在春茶期间采摘嫩芽。
通过以上步骤和管理,可以有效地养殖出外观美观、品质优良的野生白茶。