冬季养殖鲫鱼钓鱼的技巧如下：

钓点及出钓时间的选择

时间：上午10:30和下午3:30是底栖鱼类游曳和觅食的时间，此时日照强度高，水温变化明显，适合小型鱼觅食。

钓点：向阳和回风处的水温较高，是鲫鱼避寒的最佳场所。水深约1.5~3米较为合适，水面上水草丛、水草洞或水下枯死的树桩、石块等都是鲫鱼聚集的地方。

线组搭配

主线：0.8号

子线：0.6号

鱼钩：4号袖钩

鱼竿：4.5~5.4米的软杆或溪流杆，使用长杆短线效果更好。

调漂：钓近时，使用细尾漂和3号袖钩调灵；钓点较远时，使用加粗尾的浮漂和较长的长子线，观漂方便。

诱饵选择

窝料：推荐使用颗粒直径较小的发酵谷物饵，如酒米，因其能散发出酒香，有效刺激鲫鱼。

活饵：红虫、蚯蚓等活饵能模拟自然环境中的食物，激发鲫鱼觅食欲望。窝料中可掺入一些腥味商品饵，加快诱鱼速度和提高咬钩率。

打窝的时机和位置

时机：冬季鲫鱼活动范围小，打窝应选择在水温较高、鲫鱼活动相对活跃的时段，如上午10点到下午3点。

位置：选择深水区域、水草区、石堆区等，这些地方水温较高，食物丰富，是鲫鱼理想的栖息和觅食场所。

打窝的方法和技巧

投放量：窝料投放量不宜过多，以免鲫鱼吃饱后离开窝点。

投放方式：可以先将窝料轻轻投放，然后慢慢搅动水面，使窝料均匀分布。

其他注意事项

选址：深水区域是冬季鲫鱼聚集的地方，可以选择水流缓慢、水温相对较高的深水湾、河道的深水潭或水下有障碍物的地方作为钓点。

饵料：使用鲜活的荤饵，如红虫、蚯蚓、小虾等，保持饵料新鲜，定期更换以提高诱鱼效果。

钓组：选择小号线组，搭配灵敏度高的浮漂，确保任何微小的动作都能被及时捕捉。使用细钩小饵，减少鱼儿的警觉性，提高上钩率。

耐心：冬季钓鱼需要耐心，保持冷静，注意观察周围环境的变化和鱼漂的动作，及时提竿刺鱼，提高中鱼率。

通过以上技巧，可以提高冬季养殖鲫鱼钓鱼的成功率。