食用海鱼的养殖方法如下：

准备海水

自制海水：可以使用淡水和海盐按照一定比例勾兑，一般比例为1斤淡水加30-35克盐。海水需要经过除氯处理，可以使用自来水并晾晒等方法去除余氯。

使用海水晶：海水晶是一种海水及盐化工的产物，主要成分包括氯化钠、硫酸镁、氯化钙等，可以用于调配人工海水。

直接运输海水：从沿海地区运输海水到内陆养殖场，保持水质新鲜和无污染。

养殖设备

水族箱：选择大容量的水族箱，提供足够的生存空间。水族箱内需要配备加热器、照明设备、过滤设备和气泵。

增氧设备：定期开启增氧机，确保水中氧气充足，避免鱼类缺氧。

照明设备：提供光照，促进植物生长，同时也能使鱼类的颜色更加鲜艳。

水质管理

盐度控制：保持养殖水体的盐度在1.02%-1.023%之间，模拟海水环境。

定期换水：一般每2个月更换20%的海水，保持水质稳定。

过滤系统：建立完善的过滤系统，包括物理过滤和生物过滤，使用吸氨石、瓷环等滤材，以及硝化细菌和海藻。

饲料投喂

初期饲料：初期投喂浮游动物，让鱼类适应，一周后逐渐过渡到人工饲料。

人工饲料：选择适合海水鱼的人工饲料，定期投喂，避免使用活饵，以减少污染。

疾病防治

定期观察：多观察鱼的活动和水质变化，及时发现并处理异常情况。

消毒处理：对养殖设备和工具进行定期消毒，防止疾病传播。

养殖环境

水温控制：保持水温在24~26摄氏度之间，适宜海水鱼的生长。

环境稳定：避免频繁更换水体，保持养殖环境的稳定。

通过以上步骤，可以有效地养殖食用海鱼。建议在养殖过程中多学习相关专业知识，并根据实际情况调整养殖方法。