自家鱼塘养殖龙虾的方法如下：

池塘清整与消毒

冬天干塘后清除过多淤泥，堵塞漏洞，加固塘埂，并严格检查防逃设施。

使用150~200 kg/667 m²的生石灰进行清塘消毒。

水草移植与管护

移植复合型水草，包括沉水性植物（如伊乐藻）和漂浮植物（如水花生），覆盖池塘面积20~30%。

适当加深池水，割掉过长的伊乐藻，使藻体始终没在水下一定距离。

苗种放养

池塘单养，苗种来源于自繁自育，每年按需要进行苗种繁育。

于3—4月份在晴天早晨或阴雨天一次性放养2~4 cm的小龙虾幼虾1.5万~2.0万尾。

饲料投喂

饲料以自加工配合饲料为主，稚虾饲料蛋白含量30%~32%，成虾饲料蛋白含量20%以上。

采取定质、定量、定时的投喂方法，日投喂2次，分别在7:00—9:00和17:00—18:00，下午投喂量占全天的60%~70%。

日投饲量根据存塘小龙虾的重量确定，3—4月份按虾体重的1%~3%投喂，5—8月按3%~5%投喂。

水质管理

水位控制掌握“春浅、夏满”的原则，春季水位0.6~1.0 m，夏季水位1.2 m。

每隔15~20天进行水质净化，调节水质可以往水里面泼洒生石灰，按每亩10~15千克的比例调节水质。

确保水质清新、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上。

其他管理

养殖设施：建造面积在4-10亩之间，水深1-1.5米的池塘，并向四周安装防护网。

放养准备：用漂白粉对池塘消毒，然后栽种水藻、水草，培育浮游生物。放养前10-15天，每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。

定期清理鱼池，清除废物和残留物，保持良好的环境卫生。

通过以上步骤，可以有效地在自家鱼塘中养殖龙虾，提高养殖成活率和产量。