养殖的甲鱼在过冬时需要特别注意以下几个方面：

温度管理

冬季气温较低，需通过注入泉水、修建挡风墙、搭建大棚等方式保持养殖场内的温度，使水温维持在甲鱼生长的适宜范围内（25-30℃），最低温度不能低于10℃。

水质管理

甲鱼冬季对水质要求严格，需控制水质的酸碱度，可撒入适量的生石灰。冬天不能频繁换水，以免影响水池温度，同时水中应种植一些植物以净化水质。

保持水质清新，总氨氮小于1.5mg/l，硫化氢小于0.06mg/l，溶解氧大于4mg/l。可投放有益细菌如光合细菌、硫化细菌、硝化细菌等，增加水中溶解氧，减少水中有害物质。

光照管理

冬季光照不足，需通过大棚补光的方式提供每天至少6-8小时的光照，以提高甲鱼养殖的成活率。

饲料管理

在越冬前1-2个月，要加强饲喂，投喂高质量的全价饲料，增加蛋白质和脂肪含量高的鲜活饲料，如动物内脏、小鱼虾等，同时投喂少量浮萍、青菜叶子，以积累更多的营养。

越冬期间，甲鱼食欲减弱，应适当减少投喂次数和投喂量，一般每天投喂1-2次，每次投喂量以甲鱼5分钟内能吃完为宜。

疾病预防

冬季是甲鱼疾病的高发期，要加强养殖场的卫生管理，定期更换水源，清理养殖场内的杂物和死鱼。定期对甲鱼进行体检，发现病症应立即采取治疗措施，防止疾病蔓延。

环境选择

越冬塘应选在远离村镇无厂矿污染源，且灌排水源方便的池塘，水深最好2m以上，淤泥厚度30cm左右，面积2—3亩，背风向阳更佳。

通过以上措施，可以有效提高甲鱼在冬季的成活率，确保其安全过冬。