大棚蜜蜂的养殖技术主要包括以下几个方面：

放养密度与时间

一般以一株草莓一只蜜蜂的比例进行放养。

蜂箱最好在草莓开花前4天放入大棚，让蜜蜂先有一段适应大棚环境条件的过程，然后再开始访花采蜜。

放养最适温度

蜂箱最好能在早晨或黄昏前后搬入大棚，若在中午放入，由于大棚内外温度差异过大，会引起蜜蜂骚动。

当大棚内温度上升到15~18℃时，蜜蜂开始飞出蜂箱进行访花采蜜；20~23℃时蜜蜂活动最为活跃；若上升到25℃以上，虽然自蜂箱飞出的蜜蜂很多，但它们大多不去访花采蜜，而是聚集在蜂箱周围或聚集在大棚的天顶上，授粉效果不好。

蜂箱放置位置

蜂箱宜放在大棚内光照条件最好的地方，在东西走向的大棚中，蜂箱可放在大棚的西侧；南北走向的大棚中，蜂箱可放在大棚的北侧；蜂箱的出入口应朝着阳光射入方向。

蜂箱安放位置距大棚顶部至少30厘米，距地表至少10厘米，以避免蜂箱内日温度变化过大。

注意降低湿度

空气湿度越低，花药开裂越好，蜜蜂的访花次数也越频繁。

晴天开放的草莓花，中午前后会散发出大量的花粉，分泌出许多花蜜，是蜜蜂访花采蜜的最好时刻。

当空气湿度处于80%以上时，草莓花的花药就不能正常开裂，蜜蜂的访花次数也会减少。

若遇连阴雨天气，大棚内空气湿度持续偏高，蜜蜂的访花次数会明显降低。因此，应注意抓紧连阴雨天气中出现的短暂无雨时机，加强通风换气，降低大棚内空气湿度，促进蜜蜂访花采蜜。

配置授粉蜂群

根据大棚温室面积决定授粉蜂群的大小，一般一亩大小的棚适合配置一群4框蜂，较小的温室可以减至2~3框蜂。

选择优质的蜂王，选用生命力旺盛、能够维持强群、不易分蜂、产卵力强的优质蜂王。

提前培育适龄授粉蜂，在作物初花期前大约51天开始培育适龄授粉蜂，工蜂从卵到出房需21天，并在出房后14天开始采集工作，20天后成为主要的采集力量。

保持蜂群内幼虫和子脾的数量，增加授粉次数。

摆放蜂箱的位置应通风防潮，蜂箱可放在拱棚内中部、垄间的支架上，在日光温室则放在北侧墙体中上部，连栋温室中均匀放置在立柱中上部或栽培架下部。

管理和维护蜂群

防止农药危害，在使用农药时，应提前将蜂巢门置于只进不出的状态，待工蜂全部回巢后关闭并移出蜂箱以防危害。

饲喂管理，虽然一般不需额外饲喂，但当蜂箱内缺少食物时，可在蜂箱附近放置含50%~60%蔗糖液的浅碟供蜂取食。

采蜜与蜂蜜收获

一般从春季到秋季均可进行采收，但最好在天气晴朗的时候进行。

采收后需要过滤和消毒蜂蜜，以保证其质量。

通过以上步骤和注意事项，可以有效提高大棚内蜜蜂的授粉效果和养殖效益。