大棚养殖土豆的种植方法如下：
选地整地
选择土质疏松、地势平坦、排灌方便、土壤砂质、中性或微酸性的地块进行栽培。
避免选择重茬地块，前茬最好为豆科、十字花科、禾谷类等作物。
整地时深耕细耙，混合施入有机肥和农家肥。
科学播种
根据大棚条件确定播种时间，一般可选择在3月初至4月初播种。
畦上开沟点播，播种深度8-10厘米，播后喷施96%异丙甲草胺2000-3000毫升/公顷，然后盖膜。
选择优质马铃薯品种，如‘夏波蒂’、‘早大白’、‘费乌瑞它’等，并进行种薯处理，切块后用多菌灵或百菌清等药剂消毒处理。
温湿度管理
发芽期需要保持温度在7-12℃之间。
生长和结薯期适宜温度为白天18-22℃，夜间12-15℃。
湿度管理：保持土壤湿润但不过湿，避免积水，适时进行浇水。
光照调节
连续阴雨天气可在夜间补光2小时，使用100w白炽灯。
春季气温回升时及时通风，夜间气温高时进行全揭膜通风。
肥水管理
播种时若底墒不足，先浇水再播种，后续至出苗前不需要浇水。
薯块膨大期需水量较大，小水勤浇，保持土壤耕作层湿润。
施足底肥，生育期可不用施肥，后期可配合使用叶面肥。
及时采收
采收标准为植株停止生长，叶色由绿逐渐变枯黄。
通过以上步骤，可以有效地在大棚内种植土豆，获得较高的产量和优质的薯块。
