人工养殖龙虾的喂养方法如下：

水质管理

水质要求：保持水质清新，透明度在30-40厘米之间，每周加水15-20厘米深，确保溶氧量充足。

水质调节：根据季节、天气、温度、水色等调整施肥量和频率，避免水质受到工业污染、农药污染和化学污染。

池塘准备

清塘消毒：新建池塘用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤；旧池塘要清淤、修整、曝晒，并用生石灰50公斤干池消毒。

种植水生植物：在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生浮游生物。

安装水隔网：池塘进水前要安装好水隔网，防止水中敌害进入。

虾苗放养

放养时间：宜在晴天的早晨和傍晚进行，每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。

混养鱼类：可放养50克左右的花、白鲢300-400尾，鳊鱼200尾，以改善水质和提供天然食物。

投饵管理

初期投饵：放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉；3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料。

中期投饵：待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。

后期投饵：日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%。

饲料选择

人工配合饲料：选择正规厂家生产的配合饲料，蛋白质含量在28%以上，保持饲料新鲜，避免使用过期或变质的饲料。

天然饵料：龙虾喜食各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、贝类、软体动物、大型浮游动物，及各种鱼、虾的尸体及同类尸体。在人工养殖情况下，幼体可投喂丰年虫无节幼体、螺旋藻粉等，成虾可投喂人工配合饲料，或以人工配合饲料为主，辅以动、植物碎屑。

其他管理

定期清洁：保持池塘清洁，及时清除小龙虾排泄物，防止水质恶化。

防病措施：定期检查水质，发现异常及时处理，必要时使用生物制剂或药物进行防治。

通过以上方法，可以有效的人工养殖龙虾，确保其健康生长和高产。