海区水酸性养殖的方法如下：

施生石灰

使用生石灰是一种常用的方法，一般每亩使用生石灰10kg。但这种方法有效时间不长，即使用当时是有效的，过后还会产生酸性。

超微粉状碳酸钙

使用超微粉状碳酸钙调酸更安全、更有效，使用二个月后就能控制水体酸性，方法是根据水体的酸度每亩使用25—50kg，全池撒施，能够长久的控制水体酸性。

更换水源

如果水源因素引起的酸性鱼塘，将原来的水排干，重新灌入新鲜清洁的水即可。但如果是土质因素的酸性鱼塘，往往要采取综合处理方法，如水洗酸、以肥压酸、以碱和酸等。

使用化学调节剂

可以适量使用酸性调节剂来调节水体的pH值，但需严格控制用量，避免过量使用对水生生物造成毒害。常用的化学调节剂包括有机酸和无机酸，如水体安先锋等。

泼洒乳酸菌

乳酸菌在代谢过程中会产生酸性物质，可以调节pH值，同时还能抑制藻类繁殖，减少二氧化碳的消耗，从而降低pH值。

改善池塘底质

通过改善池塘底质，减少底质中有害物质的积累，防止pH值过高。常用方法包括使用双改先锋等氧化和生物双效改底产品。

合理投喂

控制饲料投放量，避免过量投喂导致饲料残渣过多，产生大量的碱性物质。选择优质饲料，减少饲料中的杂质和有害物质含量。

增加水体循环与增氧

通过增加水体循环和增氧，提高水体流动速度，带走有害物质，促进水体中的氧化反应，降低水体中的碱性物质含量。

引入生物调控

引入一些能够吸收碱性物质的生物，如某些藻类等，来调控水体的pH值。这些生物可以在水中生长繁殖，同时吸收和转化碱性物质，从而降低pH值。

通过以上方法，可以有效地调节海区水体的酸性，为养殖生物提供一个适宜的生长环境。在实际操作中，建议根据具体情况灵活选择合适的方法，并注意观察养殖生物的反应和水质变化，及时调整处理措施。