养殖肉鸽需要注意以下几个方面：

场舍选择与建设

选择地势高燥、排水良好、背风向阳、无“三废”污染的地方建场。

鸽舍应干燥清洁，空气清新，光照适宜，通风良好。可以使用尼龙网遮盖后放养配对前的青年种鸽。生产种鸽采用笼养方式，鸽舍应冬天保温，夏季通风、防暑。

环境控制

控制温度和湿度：冬季应注意防寒保暖；多雨季节应搞好鸽舍卫生，保证通风干燥；炎夏季节要防暑降温，注意通风换气。

通风与光照：增加光照时间为让鸽子多采食，促进快速生长，晚上最好在鸽舍内开亮6~10瓦的节能灯。

饲料与营养

科学配料：多喂小粒饲料，增豆和去壳小麦，减少有壳谷粒。各种饲料要浸泡后，晾干再喂。青年鸽的日粮中应增加玉米、小粱等谷物，产蛋鸽饲料中应含有足够的蛋白质和矿物质。

饮水管理：保证充足的饮水，夏季饮水量比其他季节多，笼养式比平养多。饮水器应洁净卫生，供水要干净无污染。

保健与卫生

添加保健砂和鱼肝油：为提高肉鸽的消化功能和健康，7~30日龄肉鸽每天应喂给适量保健砂和鱼肝油。保健砂应现配现用，一般将粗砂、骨粉、贝壳粉等混匀后，再加少量易氧化、易潮解的配料，喂前与配好的保健砂混合均匀即可。

定期洗浴：网上平养的青年鸽，可利用盆浴方式洗浴，每15天洗1次；笼养产蛋鸽可采用喷雾器喷水洗浴，一般每20天洗浴1次。这不仅可以防止体外寄生虫，还可刺激鸽子分泌生长激素，促进生长发育。

疾病防治

做好疾病防治工作：引进种鸽必须经过严格检疫和隔离观察；尽量做到自繁自养；养鸽场不要混养其他家畜、家禽；注意搞好清洁卫生和定期消毒；每隔5天给鸽子饮用1次消毒水。雏鸽感冒可喂给半片感冒片和1/6片金霉素，每天3次，3天为1疗程。

繁殖管理

繁殖环境：确保繁殖环境安静、温馨，鸽巢要干燥舒适，适当隔离以减少干扰。

配对方法：自然配对就是将公母后备青年鸽混合饲养，让其自由配对繁殖。人工配对就是将分开饲养的后备青年鸽，人为地按公鸽品种、羽色、体重有规律地上笼，使其熟悉舍内环境，2~3天后，用同样的方法把母鸽放入笼内进行配对。

孵化管理：自然孵化或人工孵化均可，关键是保持适宜的温湿度和定时翻蛋。孵化后4~5天和12天时各照蛋一次，及时取出无精蛋和死胚蛋。第17~18天时检查出雏情况，遇到出壳困难者应进行人工剥壳助产。

淘汰与更新

定期进行疫苗接种和除虫，防止疾病和寄生虫的发生。

注意观察鸽子的健康状况，一旦发现疾病迹象，应立即隔离治疗。

根据鸽子的体况和繁殖表现进行筛选，留下优秀的种鸽继续繁殖，而那些体质较差、繁殖力低下或者年龄过大的鸽子，则会被淘汰出售或作为商品鸽出栏。

通过以上步骤，可以有效地养殖肉鸽，提高其生长速度和繁殖能力，获得良好的经济效益。