养殖大黄鸭子可以按照以下步骤进行：

鸭苗选择

选择高质量的鸭苗，体型要达到一定大小才能在外面养殖。一般鸭苗生长15天左右就可以放在外面养殖，避免过早放养造成损失。

放养密度

根据养殖区域大小、鸭子体型和生长情况确定放养密度。一般一亩地可以放养200到300只生长了15天左右的鸭子。选择附近有果树园子或田地的地方，让鸭子可以吃到天然食物，减少饲料投入。

环境选择

鸭子行动笨重，适合放养在有低矮灌木或小树的地方，设置障碍物如围栏防止逃跑。放养环境要求水源方便，杂草定时清理，注意杀虫消菌，保证鸭子生长环境安全。室内养殖要注意通风和卫生，食槽和饮水要经常更换和清洁。

分类饲养

鸭子生长到一定周期后，要将下蛋鸭子和商品鸭子分开养殖。蛋鸭在未下蛋期间要适量投入食物，避免过肥减少下蛋数量。商品鸭子需要用笼子圈养在封闭环境下，减少活动量，加快生长速度。

饲料喂养

小鸭子建议用熟米饭和小麦喂养，易于消化。成年鸭子可以用五谷杂粮、青草和饲料混合喂养。早期鸭子不宜喂杂粮，长大后可喂小鱼和玉米等，注意不要天天喂玉米，要适当搭配其他食物。

放水和游水

鸭子喜欢在水中游水，可以设置水坑供其活动。每天将鸭子赶到池塘游水，晚上赶回鸭圈。随着鸭子长大，它们会自己白天出去游水，晚上回来。

卫生和防疫

定期清理鸭舍，更换垫料，保持干燥。鸭舍周围要围上金属网，防止野兽侵害。定期进行消毒，保持环境卫生，预防疾病的发生。

温度控制

小鸭子出壳后需要30℃的温度，冬天可以通过安装白炽灯泡或暖气设备来保暖。夏季要注意降温，可以带到池塘游泳，并采取其他降温措施。

通过以上步骤，可以有效地养殖大黄鸭子，确保它们健康成长并提高养殖效益。