新手养殖肉鸽可以从以下几个方面入手：

选择合适的品种

选择生长快、肉质鲜美、抗病能力强的优质肉鸽品种，如美国白王鸽和泰国银王鸽。

场地选择

选择无细菌和“三废”污染的地区作为养殖场所，地势较高、排水良好、背风向阳、远离市中心的地方是理想的鸽场选址。

鸽舍建设

鸽舍应采用砖木或土木结构，保持干燥清洁，空气清新，光照和通风良好。

环境控制

冬季应注意防寒保暖，多雨季节应搞好鸽舍卫生，保证通风干燥；炎夏季节要防暑降温，注意通风换气。

饲料配方

肉鸽饲料的理想配方包括大米45%、豌豆25%、玉米20%、小麦9.7%、维诺肉鸽高维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

也可以采用其他配方，如稻谷45%、豌豆25%、玉米20%、小麦10%，或玉米45%、豌豆25%、小麦15%、高粱15%。

饮水管理

确保肉鸽的饮水量随环境和温度的变化，夏季饮水量比其他季节多，笼养式比平养多。饮水器应洁净卫生，供水要干净无污染。

添加保健砂和鱼肝油

为提高肉鸽的消化功能和健康，7~30日龄肉鸽每天应喂给适量保健砂和鱼肝油。保健砂应现配现用，一般将粗砂、骨粉、贝壳粉等混匀后，再加少量易氧化、易潮解的配料，喂前与配好的保健砂混合均匀即可。

光照管理

增加光照时间为让鸽子多采食，促进快速生长，增加母鸽哺喂乳鸽的时间，晚上最好在鸽舍内开亮6~10瓦的节能灯。

定期洗浴

洗浴不仅可防止鸽子体外遭到寄生虫的侵袭，还可刺激鸽子分泌生长激素，促进生长发育。网上平养的青年鸽，可利用盆浴方式洗浴，每15天洗1次；笼养产蛋鸽可采用喷雾器喷水洗浴，一般每20天洗浴1次。

疾病防治

尽量做到自繁自养，从外面引进的种鸽，必须经过严格的检疫和隔离观察。养鸽场不要混养其他家畜家禽。鸽舍应定期清洁消毒，每隔5天给鸽子饮1次消毒水。

繁殖管理

选择健康的种鸽，确保繁殖环境安静、温馨，鸽巢要干燥舒适，适当隔离以减少干扰。孵化期间防止风雨侵入，种蛋经水泡或沾水都会死亡。注意垫料的清洁卫生，发现污湿要及时更换。

通过以上步骤，新手可以逐步掌握肉鸽的养殖技巧，提高养殖效率和成功率。