黄鳝养殖沙土的配置方法如下：
池底倾斜度与分层
池底需要有一定的倾斜度，从下往上分为四层。
第一层为秸秆层，使用油菜秆、稻草秆或玉米秆，在3% ~ 5%的生石灰水中浸泡8 ~ 10小时后，用清水洗净，铺成5厘米厚，中间放几块石头或砖头以利透气。
第二层为含丰富有机质的黏土层，厚约20厘米，黏土要软硬适中，便于黄鳝钻洞，又不至于坍塌堵洞。土要晒干消毒后使用，并可以夹杂一些砖头、石头、瓦片等，便于透气和钻洞。每平方米放柳树根、枝30根，防止黄鳝互相缠绕及预防病虫害。
第三层为肥水层，厚约5厘米，可以使用发酵的鸡、牛、猪粪，蘑菇渣效果会更好。
第四层为薄土层，厚1 ~ 2厘米，用于压住第三层的肥料，防止浮起。
苗种培育池与成鳝养殖池
苗种培育池的泥土层厚10厘米即可，第一层和第二层共厚约5厘米，其余各层同成鳝养殖池。
其他补充
池内可以铺20厘米左右的河泥或青草沤，以适应黄鳝的定居习惯。在池子中心堆放一些乱石堆，有助于黄鳝的活动和钻洞。
春夏水深控制在15厘米左右为宜，温度低于12度时，黄鳝很少进食和生长，因此池内保持泥土湿润即可。
通过以上配置，可以为黄鳝提供一个适宜的生长环境，有利于其健康生长和繁殖。
