在土里养殖蘑菇的方法如下：

选择合适的容器 ：可以使用带盖子的玻璃容器、废旧的鱼缸、聚苯乙烯泡沫塑料器或掩盖有湿报纸的托盘等。如果家里有黑暗的地下室，容器可以不加盖子。

准备土壤和培养介质

土壤选择：

蘑菇适宜生长在富含有机质的土壤中，选择时应考虑土壤的肥力、排水性和通透性。疏松、透气性好的沙质土壤是理想的选择。

培养介质：可以使用棉籽壳、玉米芯、木屑、草粉、莲子壳等材料。在衬底里面撒少量的石灰对蘑菇的生长有帮助，并且要注意消毒防止污染。

种植蘑菇的孢子

将蘑菇的孢子种到衬底5厘米左右深处。可以先撒上蘑菇孢子，然后在上面堆上混合肥料。

保持温度和湿度

温度：室温应保持在21摄氏度左右，温度的调整可以用有空调的房间或者借用阳光直射来调整。在菌丝萌发后，室温可降到16摄氏度，并覆盖2~3厘米的土壤。

湿度：需要经常喷洒土壤表面以保持湿度，特别是在干燥的环境中。可以用湿布覆盖并定期喷水。

管理

光照：蘑菇生长不需要光照，可以放在阴暗通风处，或用黑色塑料袋盖在上面。

通风：良好的通风条件对蘑菇的生长至关重要，要确保种植场地通风良好，避免高温高湿的环境。

施肥：根据蘑菇的生长阶段和土壤状况合理施肥，遵循“少量多次”的原则，确保营养供给充足。

病虫害防治：

定期检查蘑菇的生长情况，发现病虫害应及时采取措施防治，可采用生物防治、化学防治等方法。

收获：

当蘑菇子实体长到适当大小后，可以进行收获。收获后，可以继续在同一位置种植新的蘑菇，实现循环养殖。

通过以上步骤，你就可以在土里成功养殖蘑菇了。注意在种植过程中保持适宜的温度和湿度，并做好病虫害防治，以保证蘑菇的健康生长和高产。