去除养殖水体中的亚硝酸盐可以通过以下几种方法：

生物净化：

利用硝化细菌等微生物资源，对亚硝酸盐进行硝化作用，将其转化为无害的硝酸盐。可以通过投放硝化细菌等生物制剂，如降亚先锋，来提高净化效率。

合理投饵：

控制饲料投喂量，避免过量投喂导致的残饵和排泄物积累。合理调整饲料配方，满足养殖动物的生长需求，防止残饵过多。

物理吸附：

利用活性炭、沸石等吸附材料，对水体中的亚硝酸盐进行吸附去除。但需注意用法用量，避免影响水质。

化学氧化：

使用氧化剂将亚硝酸盐氧化为硝酸盐，降低其毒性。但这种方法需选择对水产生物无害的氧化剂，并注意用法用量。

改善池塘底部环境：

定期清理池塘底部的淤泥，减少有机物和细菌的含量，从而降低亚硝酸盐的产生。

增加水流量：

通过增加水体曝氧、安装增氧设备等方法提高水体中的溶解氧浓度，促进亚硝酸盐的转化和去除。

控制养殖密度：

合理的养殖密度能够减少水生生物排泄的氮化合物，从而降低亚硝酸盐的含量。

引入水生植物：

在池塘中种植一些具有吸收营养物质能力的水生植物，如莲藕、慈姑等，可以有效减少池塘中的有机物积累，从而降低亚硝酸盐的含量。

定期清淤：

定期清理池塘底部的沉积物，减少有机物和细菌的含量，从根本上降低亚硝酸盐的生成。

引入新水源：

当池塘中亚硝酸盐含量过高时，可以考虑引入新水源进行稀释，同时带来新鲜的氧气和营养物质。

这些方法可以结合使用，根据具体情况选择最合适的方法来降低养殖水体中的亚硝酸盐含量，保证水产养殖的安全和效益。