捕捉水蛭的方法有多种，以下是一些常用的捕捉技巧：

网兜捕捉法

在水稻田、池塘、水渠等水域，水蛭对水的动静十分敏感。可以使用网兜在水中轻轻搅动，水蛭会从泥土和水草间游出，此时即可用网兜捕捉。

猪血诱捕法

将干稻草扎成两头紧中间松的草把，注入生猪血（每亩大田用0.5公斤），横放在大田进水口处。利用猪血的腥味吸引水蛭，待水蛭吃饱身体膨大后，难以爬出。4至5小时后取出草把，收取水蛭。也可以用鸡、鸭、鹅等畜禽的血液代替。

丝瓜筋捕捉法

将丝瓜筋（老丝瓜熟透后，去皮去籽留下的筋络）浸在猪血或其他动物血中一段时间，等其吸透后，捞出晾干。在水田等水蛭出没的地方，隔一段距离放一块在水中，水蛭会钻进去。间隔一段时间即可捞出丝瓜筋，用小棍子敲打，将水蛭震出。丝瓜筋可反复利用。

草把捕捉法

与猪血诱捕法类似，将干稻草扎成草把，注入动物血，横放在水塘进水口处，让水慢慢流入水塘。4至5小时后取出草把，即可收取水蛭。

竹筛收集法

将竹筛放上动物的血，在池塘中轻轻拉动后放在岸边，水蛭闻味进入筛内，然后收起。也可将竹筛竹笼裹上纱布，放入血块和动物内脏，放入池塘、湖泊、水沟、稻田中，第二天起收。

竹筒收集法

将竹筒劈成两半，将中间涂上动物血，然后复原捆好，放在水田、池塘、湖泊等处，第二天就可收集到水蛭。

诱捕剂捕捉法

使用水蛭诱捕剂，将诱捕剂放入捕捉器内，放到水里。适用于流动的河水，需用绳子拴住捕捉器以防被水冲走。

高温杀菌捕捉法

水蛭死亡后，其体液和分泌物会导致水质恶化。可以通过高温杀菌（如煮沸半小时）来杀死水蛭，然后挑出或过滤掉死亡的水蛭。

挑出捕捉法

在水中使用镊子或针挑出水蛭，需小心操作，避免损伤皮肤。

建议

选择合适的水域：水蛭喜欢生活在水稻田、池塘、水渠等水域，选择这些场所进行捕捉效果较好。

使用诱饵：猪血、鸡血等动物血液是有效的诱饵，可以吸引水蛭主动靠近。

多次捕捉：水蛭的活动范围有限，多次捕捉可以提高捕捉效率。

清理和干燥：捕捉到的水蛭需要用清水洗净，然后放在淡盐水或稀释后的蜂蜜水中使其死亡，最后晒干或烘干以便出售。

通过以上方法，可以有效地捕捉水蛭，为养殖提供充足的种苗。