养殖的蛋鸡可以通过以下几种方式进行销售：

传统销售渠道的深耕

农贸市场与集市：在这些场所设立固定或流动摊位，直接面向消费者展示和销售鸡只及鸡蛋。通过良好的口碑传播和促销活动吸引回头客。

超市合作：与当地超市建立合作关系，将鸡只及鸡蛋引入超市货架，省去中间环节，提高利润空间。需与超市采购部门密切沟通，确保产品符合其品质要求。

新兴销售渠道的拓展

电商平台：在淘宝、京东等主流电商平台开设店铺，利用平台流量优势将产品销往全国各地。注意产品的包装和物流问题，确保鸡只在运输过程中保持新鲜。同时，利用平台提供的营销工具如直播带货、优惠券等提升产品曝光度和销售量。

社交媒体营销：在微信、微博、抖音等社交媒体平台上发布养鸡日常、产品介绍、烹饪教程等内容，吸引潜在消费者关注。通过短视频和直播形式直观展示鸡只的生长环境和品质，增加消费者的信任感。还可以在社交媒体平台上进行预售、团购等活动，提高销售效率。

特色化品牌与差异化竞争

品牌建设：建立自己的品牌或名称，通过品牌效应提升产品的知名度和消费者的信任度。品牌可以是养殖场的名称、鸡蛋的品牌名等。

其他销售渠道

与餐馆合作：许多餐馆需要定期采收鸡，可以主动上门洽谈业务，提供新鲜的鸡只和优质的服务。餐馆如果觉得鸡的品质好，会继续合作。

与肉食品加工厂合作：包括分割加工和包装食品加工厂等，这些厂家对原料的需求量大，是销售鸡只的一个好渠道。

集中收购：与鸡贩子合作，进行集中化销售。注意要了解鸡贩子的某些套路，确保自身利益。

互联网销售方法

网上销售：除了在电商平台销售外，还可以利用微信、微博等社交媒体进行销售。通过发布产品信息和视频，吸引潜在消费者。

上门咨询餐厅：直接上门与餐厅洽谈合作意向，提供样品，让他们品尝产品，增加合作的可能性。

创新销售模式

认养农业：消费者可以认养一只或几只土鸡，通过认养平台进行销售。消费者可以远程观看鸡的养殖过程，增加信任感。

通过以上多种渠道和方法，养殖的蛋鸡可以有效地销售出去，同时也能提升品牌知名度和市场份额。建议根据自身实际情况和资源优势，选择合适的销售渠道和营销策略。