斗鸡的养殖方法包括以下几个方面：

选育良种

公斗鸡应体大骨壮，颈粗有力，腿粗而高，胸肌发达，鸡冠鲜红呈平瘤状，眼大有神，羽毛贴身，姿态雄伟。

母斗鸡应结构匀称，发育良好，活泼好动，眼大有神。

搞好防疫

保持圈舍清洁，每周用百毒杀或灭菌灵（1∶1000倍）喷雾消毒一次，消毒液可以喷到斗鸡身上，食槽、水槽用高锰酸钾溶液刷洗一次，并做好新城疫的预防接种工作。

科学配料

斗鸡生长发育快，活动能力强，能量消耗大，因此营养成份应全面，粗蛋白23%以上，必需氨基酸要齐全。

青年斗鸡的饲料配方为：玉米5%、豆饼16%、鱼粉8%、贝壳粉2%、骨粉2%、菜叶等青绿饲料。

饲养管理

每天定时供水供食，经常保持充足清洁的饮水。

定时驯跑驯斗，可在腿上绑上50~100克的沙袋，每天要坚持驯斗2小时，驯跑1小时，以驯出动作敏捷，具有顽强的作战能力的斗鸡。

注意观察鸡群免疫后的反应，如出现耗料下降或仅饮水不吃料，可能预示鸡已感染了某些疾病，要尽早查明原因，及早治疗。

训练方法

始训鸡重，本地斗鸡、俄系杂交鸡在体重3~4千克，越系、泰系杂交鸡在体重2.5~3千克时始训。

训练前，每天以每小时10千米的速度在院中追赶斗鸡，每次追赶1小时，以鸡不明显疲劳，未发生跑行速度减慢为宜，这项训练需5天左右。

饥饿法，将待训斗鸡饥饿8小时，然后用粒型食物一下投向地上，一下投在椅子上，训练斗鸡飞上飞下准确啄食，此法训练5~10天后。

上吊杆，利用斗鸡勇猛而稳健的本能，将竹竿以高度一致，长短一致，平行设置，训练斗鸡稳站竹竿的能力。

上自行车，训练斗鸡保持平衡和灵活性。

饲养环境

温度适宜的室内温度是保证斗鸡苗成活率的重要条件，温度要严格控制，切忌忽高忽低。

湿度应控制在55%~70%之间，避免过高或过低。

光照对小雏鸡视力较弱，每日光照23-24小时，1周后改为每天16小时光照，光照强度为每平方米2瓦。

饲料与营养

雏鸡第1天不喂食，只供给清洁的温水，水中可加入少量白糖或葡萄糖以补充营养。

第2天开始饲喂开水浸泡过的小米及熟鸡蛋，也可饲以少量水浸泡过的芝麻。

第3天开始，饲料应以熟鸡蛋、开水浸泡过的小米及青鲜菜类为主，并可适当喂给少量昆虫和杂粮。

日常管理

每天定时放出笼外自由活动，但需严格控制不得与母鸡交配，也需防止雄鸡间较强的争斗。

保持鸡舍卫生并及时打扫和清理斗鸡粪便，每周或每个月用灭菌灵或其他消毒杀毒液体进行喷洒。

通过以上方法，可以有效地养殖斗鸡，培养出健康、勇敢、具有战斗力的斗鸡。