养殖土鸡以及销售的方法如下：

土地选择

选择光照充足、通风良好、排水条件好的土地进行养殖，避免湿地或低洼地。

栏舍建设

根据养殖规模和鸡群数量建设适当大小的鸡舍，确保舍内温度、湿度、通风等条件适宜。

加强栏舍的环境卫生管理，保持清洁干燥，定期进行消毒。

饲料供应

为土鸡提供均衡营养的饲料，可选择自制饲料或购买商用饲料。

饲料成分应包含适量的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，饮水设施要确保鸡只的正常饮水。

生长管理

定期给鸡只进行体检，及时发现鸡只的异常情况，如疾病、虫害等，并及时采取相应的措施进行治疗。

鸡只的生长过程中要保持充足的活动空间，避免过度拥挤。

免疫接种

定期对土鸡进行疫苗接种，以增强其免疫力，减少疾病发生的风险。

病虫害防治

加强病虫害防治工作，定期清理栏舍，防止鼠、蝇、虫等害虫的滋生，定期进行消毒工作。

收获与销售

根据鸡只的生长周期，选择合适的时间进行鸡只的收获与销售，确保鸡只的品质和市场需求。

可以根据土鸡的品种选择适合的养殖模式，如散养、自由放养、半散养等，以及根据具体的地理环境和气候条件进行相应的调整和改进。

了解市场行情

通过去菜市场打探、多和其他养过鸡的养殖户交流、到当地的农贸市场了解信息以及到网络上去搜寻相关的信息等方式，了解当地市场以及周边市场的售价情况，以便对售价做出准确的判断。

拓宽销路

根据自己的养殖规模和定位选择合适的销售方式，如低端土鸡可以走批发的路子，高端土鸡可以通过微信群、定点销售或寻找长期合作伙伴等方式进行销售。

适当的宣传也非常重要，可以通过朋友圈推广、活动拉人进群、自媒体平台等方式进行宣传。

品种选择与鸡场选址

选择适合养殖环境的土鸡品种，一般选择地方鸡种或优质型慢速品种。

鸡场应选择在地势高燥、背风向阳、环境安静、水源充足卫生、排水和供电方便的地方，且有适宜放养的林带、果园、草场、荒山荒坡或其它经济林地。

通过以上步骤和方法，可以有效地养殖土鸡并进行销售，获得较好的经济效益。