养殖乌鱼需要注意以下几个方面：
池塘选择
池塘面积以3亩~5亩为宜，水深1.5~2米，底泥厚15~20厘米。
保证水源充足，排注水方便，水质宜中性或弱碱性。
鱼种投放
投放鱼种的规格应根据市场商品鱼规格而定，一般每亩投放鱼种2000~2500尾，同时可套养花鲢鱼种400~500尾。
鱼种要求大小规格整齐一致，体质健壮，鳞片完整，游动活泼正常。
饲料投喂
乌鱼属于凶猛的肉食性鱼类，主要以小鲫鱼等野杂鱼为食。
人工饲养时要采取定时、定点驯化投喂的方法，每天投喂2次，分别在上午10点和下午3点进行。
饲料要新鲜，切碎后投喂，每天每万尾乌鱼苗投0.5~1公斤。
饲养管理
每天早晚巡池，细心观察乌鱼摄食和活动情况，注意水质变化，发现问题及时处理。
经常加注新水，保持水质清新，以促进乌鱼的正常生长。
防止乌鱼逃逸，池埂离水面高度一般应大50厘米。
及时将生长特别快、个体大的乌鱼捞起，另池养殖，以免残食小个体的鱼苗。
疾病预防
保持池塘及周边环境的清洁卫生，减少病菌滋生的机会。
定期使用消毒剂对池塘进行消毒，但需注意使用方法和浓度。
合理控制养殖密度，避免过度拥挤导致的疾病传播。
其他注意事项
乌鱼有自相残杀的习性，因此养殖密度不宜过大。
夏季水温高时乌鱼摄食量大，应注意投喂量和水质管理。
通过以上步骤，可以有效地养殖乌鱼，提高养殖成功率。
