在冬天养殖东风螺需要注意以下几点：
投饵量控制
精确控制饲料投饵量，公式为：当日基准投喂量 = 螺总体重 × 投饵率。
螺总体重 = 个体体重 × 存塘数量。
投饵率需参照“东风螺配合饲料投饵率参考表”，并根据天气状况及水温等影响因子适当调整。
坚持早、中、晚的巡池观察，观察东风螺吃料状况，视天气气温，把握好投饵率。
水质调控
10—15天泼洒浓缩型的光合细菌一次，剂量为40ml/m³。
每次使用光合细菌分为三天泼撒，且应于晴天的早上10点泼撒。
泼洒后尽量少换水或不换水，打开增氧机，保持水体的溶氧量。
病害防治
坚持“预防为主、防治结合”的原则，以水质调节为主。
经常使用调节水体的微生物，如EM菌、光合细菌、硝化菌、乳酸菌等生物制剂。
栖息环境
东风螺垂直分布于潮下带数米至数十米水深。
底质以沙质为主，泥东风螺栖息于泥沙底质中。
水温适应范围14~33℃，最适水温23-30℃；盐度适应范围14~34，盐度低于12则大量死亡；pH值适应范围8。
养殖设施
养殖基地应选择无污染源的海域，海水比重终年不低于1.016，并经常保持在1.016以上。
通过以上几点，可以有效提高冬天养殖东风螺的成功率和效益。
