露天养殖鸵鸟需要注意以下几个方面：

场地选择

地势与排水：选择地势高、排水便捷、通风良好的区域作为养殖场，场地要铺平沙质土，以便排水和鸵鸟行走。

环境要求：鸵鸟对环境敏感，因此养殖场应避开居住小区和工业区，保持周围环境清静，同时有一定的倾斜度，便于排水和通风。

区域划分：养殖场应有系统分区，包括入睡区、运动区、休息室等。运动区要够大，以便鸵鸟尽情奔跑。

圈舍建设

雏鸵鸟舍：应具备自然通风、提温设备，最好坐北朝南，并含有对应的运动场地。成鸟圈栏高2米，面积在500-800平方米左右，围圈尺寸依据饲养相对密度来定。

遮阴棚：每个栏应设置约20平方米的遮阴棚，在棚下喂饲料以防日晒雨淋。饲料盘、水盆等可用软塑的铝盘或洗净的旧轮胎割开再用，避免使用易伤鸵鸟脚的水泥槽。

卫生条件

保持饲养环境的整洁和干燥，定期清理粪便和垃圾，减少疾病传播的风险。

饲料管理

饲料种类：鸵鸟是草食性动物，饲料主要包括粗饲料和精饲料。粗饲料可以选择玉米秸秆、稻草、紫花苜蓿等，精饲料则包括玉米、豆粕、豆饼、大豆粉、预混料等。此外，还可搭配蔬菜和水果以提供丰富的维生素和矿物质。

饲料配比：根据鸵鸟的生长阶段和实际情况，合理搭配饲料比例。一般来说，青草和干草的比例可以占鸵鸟饲料的60~70%，谷物和豆类的比例可以占20~30%，蔬菜和水果的比例可以占10%左右。

定时定量：定时定量喂养鸵鸟，避免过饥或过饱。

疾病防治

鸵鸟在露天养殖时，需要定期进行健康检查，及时发现并处理疾病。同时，保持养殖环境的清洁卫生，减少疾病传播的风险。

交配与繁殖

雌鸵鸟的发情表现很明显，动作比之前温柔很多，会主动接近雄鸵鸟。交配完后，雌鸟会在1-2周内产卵。人工饲养的鸵鸟让自己孵化是很不经济的，有些养殖能力强的可以连续产卵40多枚，这与良好的饲养管理还是有一定的关系的。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效地提高鸵鸟在露天养殖中的成活率和生长速度。