没有海水的情况下，可以通过以下几种方法养殖海鲜：

水产养殖

在湖泊、河流或水库等水域养殖鱼类、贝类等海鲜。这些水域虽然不是海洋，但可以提供足够的水分、溶解氧和营养物质来支持海鲜的生长和繁殖。通过合理的管理和养殖技术，可以实现海鲜的养殖和生产。

水库养殖

在一些大型水库或蓄水池中养殖海鲜，这些水域一般都有充足的养分和自然环境下的溶解氧。通过适当的投放鱼苗和养殖管理，可以实现海鲜的养殖和销售。

池塘养殖

在农村或城市的闲置土地上建造池塘来养殖海鲜。这些池塘可以提供足够的水分、养分和溶解氧来支持海鲜的生长和繁殖。通过科学的管理和养殖技术，可以实现海鲜的养殖和生产。

工厂化养殖

在工厂化的环境中养殖海鲜，通过提供适宜的水分、养分、溶解氧和光照等环境条件来支持海鲜的生长和繁殖。这种养殖方式可以在室内或室外进行，可以实现高密度养殖和管理。

海鲜陆养模式

在陆地营造类似于海洋的生态环境，人工养殖鱼类、虾蟹类、贝类等海产品。这种方法有多种具体实施方式，包括“海虾淡养”和将盐碱水变成“人造海水”等。

具体实施细节：

海虾淡养：

在淡水环境中养殖海虾，需要先建立一个淡化池，将海水逐渐淡化至接近淡水的水质，让海虾逐渐适应。这个过程需要逐步进行，通常需要七天到十天的时间，以确保海虾完全适应新的环境。

人造海水：

利用盐碱水资源，通过调配水体的盐度，模拟出类似于天然海水的环境。这种方法适用于盐碱水丰富的地区，可以将这些资源转化为有价值的海产品养殖资源。

建议：

选择合适的养殖方式：根据当地的水资源条件、环境承载能力和养殖技术，选择最适合的养殖方式。

科学管理和技术：无论是海水养殖还是陆养，都需要科学的管理和先进的养殖技术，以确保海鲜的健康生长和高产。

环保和可持续性：在养殖过程中，要注意环保，确保养殖尾水经过处理后达标排放，避免对环境造成负面影响。

通过上述方法，即使在没有海水的情况下，也可以成功养殖海鲜，满足市场需求。