小香猪的养殖方法如下：

建好猪舍

选择地势干燥、背风向阳、平整的地方建造猪舍。猪舍的形式可以是单列式或双列式，但必须用砖石砌墙，水泥抹面，以便冲洗打扫，保持猪舍清洁。

猪舍应比一般猪舍建造高一些，每头小香猪应占地0.8平方米，每个圈养8~10头适宜。猪舍外应设排粪场，排粪场的面积应比猪舍大一点，按每头猪1.5平方米计算，10头猪应建15平方米的排粪场。

夏天猪要搭遮荫的凉棚，冬天要用塑料棚以提高室温。

强化哺乳仔猪管理

小香猪出生后，要固定好母猪的乳头，让仔猪吃好初乳，并加强保温让其早开食，一般出生4天后就可补喂精饲料，一月龄后就要及时注射猪温、猪丹毒、猪肺疫疫苗。

科学饲养成猪

小香猪活泼好动，又胆小怕惊吓，所以要保持安静、干燥、洁净的饲养环境。以大麦、米糠、麸皮等饲料为主饲喂。

对断奶的仔猪要饲喂配合饲料，其饲料配方为：玉米10%，米糠50%，豆饼8%~10%，麸皮30%，面粉1%，食盐0.5%，每公斤饲料应含有消化能10.5兆焦，粗蛋白质16.2%。

为了提高饲料报酬，尽快达到商品猪的标准，应实行科学饲喂，一是要定时，每日4餐，从早上7点开始，每隔4小时一次；二是定量，对体重20公斤以上的猪按其体重的4.5%投料，20公斤以内的猪按其体重的3.5%投料。

分群饲养

根据香猪的体型、性别以及生长阶段等各种因素对香猪进行分群饲养。例如，同一胎的猪仔要放在一起进行饲养，避免出现打架等不良现象。分群饲养能够有效提高养殖管理效率，并且能够避免出现大欺小、强欺弱等现象。

养殖密度

养殖密度是在养殖香猪时需要注意的一个要点。正常情况下，一平方米最多养殖一头香猪。随着小香猪的成长，其饲养密度应适当降低，以保持良好的通风和防疫效果。

合理喂养

香猪肉相对家猪肉的优势在于品质好、瘦肉率高。因此，在养殖香猪时，要注意提高粗饲的比例，适当多为粗饲，以增强香猪肉的品质，提高养殖效益。

适当饲喂青饲，青饲以玉米、各种蔬菜为主。注意适当提高饲料中蛋白质等营养物质的比例，保证香猪生长有着充足且全面的营养，促使健康生长。

环境卫生

在养殖香猪时，养殖环境中的卫生工作非常重要。要做好猪舍的通风工作，每天定时清理粪便，定期对猪舍全面消毒，清洗干净水槽、食槽等养殖用具，减少病原体的基数。对于一些没有吃完的饲料也要及时清除，防止饲料变质，香猪误食导致肠胃道疾病。

疾病防治与免疫管理

建立定期疫苗接种与体检制度，注意环境卫生和消毒工作，降低小香猪的疾病发生风险。小香猪容易患上一些疾病，如呼吸道感染、皮肤病等，因此，定期给它们接种疫苗，以及定期进行健康检查是非常必要的。

通过以上方法，可以有效地养殖小香猪，提高其生长速度和肉质品质，最终获得较好的养殖效益。