养殖倒藻的处理方法如下：

及时补充藻类营养：

根据藻类生长的规律针对性的供肥，养殖前期适当增加氮、磷、碳源等营养元素，促进藻类吸收。掌握好补肥的时间，水质透明度在40厘米左右时追肥比较适宜。

使用微生物制剂调节水质：

定期使用光合细菌、芽孢杆菌等微生物制剂，这些制剂不会存在副作用，有助于维持水体菌藻平衡。

增氧：

在天气变化时增大池塘底部氧气含量，开增氧机或使用增氧产品增加水体溶氧，预防养殖动物缺氧，同时给藻类提供氧气，防止倒藻。

定期补菌：

使用乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌和硝化细菌等有益菌，帮助分解水体中的有机物，降低水体富营养化程度，减轻倒藻现象。

补充藻种：

定期使用藻益生+E能净等，补充有益藻和藻种所需的营养，包括氨基酸、矿物质，促进藻类新陈代谢。

提高水体的总碱度：

定期往水体中泼洒白云石粉或者小苏打，增加水体的缓冲能力，减少池塘pH变化，增加水体的稳定性。

机械清除：

对于已经形成的倒藻，可以使用机械方式将其从水体中清除，如使用吸污泵、网兜等工具进行清理。

解毒调水：

藻类死亡后会产生大量藻毒素，此时适合用有机酸类产品进行解毒，以减轻对养殖动物的影响。

加强改底：

通过氧化和生物双重作用高效分解池底有机质，快速改善底质，减少氨氮、亚盐等有害物质的产生。

控制轮虫繁殖：

轮虫以藻类为食，如果轮虫大量繁殖，会摄食大量的藻类，造成藻类缺乏，引起倒藻。可以通过控制饲料投喂量和勤改底来减少轮虫数量。

提前干预：

在天气突变前做好应对倒藻措施，如加换水或开增氧机等，避免突发性倒藻。

通过以上措施，可以有效处理养殖中的倒藻问题，维护水体生态平衡，促进藻类和水生动物的健康发展。