保价养殖合同是一种法律文件，用于规定养殖户与农产品收购商之间的权利和义务，确保养殖户的产品在收购时能够得到一定的价格保护。以下是一个保价养殖合同的基本结构和内容要点，供您参考：

合同编号

合同应有一个唯一的编号，便于追踪和管理。

合同双方

甲方（养殖户）：提供养殖产品（如鸡、猪、鱼等）的一方。

乙方（收购方）：负责收购甲方养殖产品并进行销售的一方。

产品名称、规格及数量

详细列出甲方在合同期限内提供的养殖产品的名称、规格和数量。

保价条款

保价定义：明确保价的概念，即甲方在合同期内按照约定的价格出售产品，无论市场价格如何波动。

保价范围：确定保价适用的产品种类和规格。

保价价格：明确每种产品的保价金额或价格计算方式。

交付与验收

交付时间：规定甲方交付产品的具体时间和方式。

验收标准：明确产品验收的标准和方法。

付款方式与时间

付款方式：约定双方接受的付款方式，如银行转账、现金支付等。

付款时间：规定乙方支付款项的具体时间。

违约责任

甲方违约责任：甲方未按时交付产品或产品不符合约定质量时，应承担的责任。

乙方违约责任：乙方未按约定价格收购产品或未按约定时间支付款项时，应承担的责任。

争议解决

争议解决方式：约定双方在合同履行过程中发生争议时的解决方式，如协商、仲裁或诉讼。

其他条款

合同期限：明确合同的有效期限。

保证金：如有需要，可约定乙方支付一定金额的保证金。

技术支持与培训：如甲方提供养殖技术指导，应明确相关条款。

```

合同编号：[具体编号]

甲方（养殖户）：

地址：[甲方地址]

联系方式：[甲方联系方式]

乙方（收购方）：

地址：[乙方地址]

联系方式：[乙方联系方式]

鉴于甲方从事养殖业，乙方从事农产品的收购与销售业务，为维护双方的合法权益，经双方友好协商，特订立本保价收购合同，以便共同遵守。

第一条 产品名称、规格及数量

甲方同意在合同期限内，按照双方约定的数量和规格，向乙方提供鲜活/养殖产品，具体如下：[详细列出产品名称、规格和数量]。

第二条 保价条款

1. 保价定义：甲方在合同期内按照约定的价格出售产品，无论市场价格如何波动。

2. 保价范围：适用于本合同约定的所有养殖产品。

3. 保价价格：具体保价金额或价格计算方式如下：[详细列出每种产品的保价金额或价格计算方式]。

第三条 交付与验收

1. 交付时间：甲方应在合同约定的时间内交付产品。

2. 验收标准：产品应符合双方约定的质量标准和规格。

第四条 付款方式与时间

1. 付款方式：乙方应在验收合格后的约定时间内，通过银行转账或现金支付的方式支付款项。

2. 付款时间：具体支付时间如下：[详细列出付款时间]。

第五条 违约责任

1. 甲方违约责任：甲方未按时交付产品或产品不符合约定质量时，应向乙方支付违约金。

2. 乙方违约责任：乙方未按约定价格收购产品或未按约定时间支付款项时，应向甲方支付违约金。

第六条 争议解决

双方因履行本合同发生争议的，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。

第七条 其他条款

1. 合同期限：本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为[具体期限]。

2. 保证金：乙方应在合同签订后[具体天数]内支付保证金[具体金额]。

3. 技术支持与培训：如甲方提供养殖技术指导，相关费用由乙方承担。

甲方（签字）：___________

乙方（签字）：___________

签订日期：____年__月__日

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请根据您的具体情况和需求，调整和完善上述合同范本。在签订正式合同前，建议由专业律师进行审核，以确保合同的合法性和有效性。