保存青虾的最佳方法有以下几种：
瓶子保鲜法
将鲜虾一只只顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，不会串味，且虾肉保持新鲜。
保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋，将新买来的虾剪去虾须和头上的刺，摆直放入保鲜袋子。在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。这种方法操作简便，但保鲜袋容易破，破了后虾容易干柴和串味。
保鲜盒冷冻法
将洗干净的鲜虾整齐地放入保鲜盒中，码好一层后，在上面撒上一层薄薄的白砂糖，再码第二层，重复此步骤直到所有虾都放入盒中。然后盖上保鲜盖，放入冰箱冷冻保存。白砂糖能锁住虾的水分，保持其新鲜度。
加白糖冷冻法
将新鲜大虾用清水冲洗干净，沥干水分，然后放入密封的保鲜盒中。放一层虾，撒一层白糖，重复此步骤直到所有虾都放入盒中。密封好后放入冰箱冷冻室。白糖能锁住虾的水分，还能保鲜提鲜。
矿泉水瓶冷冻保存法
将新鲜大虾逐个塞进矿泉水瓶，不要塞太满，因为水结冰后会膨胀。灌满水后加入适量食盐，盖紧瓶盖，然后放入冰箱冷冻。这种方法能有效隔绝空气和异味，保持虾的新鲜度。
综合以上几种方法， 矿泉水瓶冷冻保存法和 加白糖冷冻法是较为推荐的方法，因为它们都能有效隔绝空气和异味，保持虾的新鲜度和口感。如果需要长期保存，建议将虾分装到多个矿泉水瓶中，并确保瓶子密封良好，避免水分流失和串味。
