南美对虾育苗的关键步骤如下：

场地选择与清塘消毒

选择沿海沙泥底或靠近淡水供给处建池。

清塘消毒，使用漂白粉、福尔马林或二氧化氯等消毒剂，并加投生石灰以调节pH值。

培养基础饵料

进新鲜海水并消毒，施入复合肥、海水植物生长素等无机肥。

水色以黄绿色或茶褐色为好，透明度30—60厘米，pH值控制在8.0—8.6。

虾苗选择及放养

选择群体发育整齐、个体大、体表光洁、肌肉不混浊、活力强的虾苗。

放养密度根据养殖模式（粗养或精养）而定，一般粗养池放1—1.5万苗/亩，精养池3.5—4.5万苗/亩。

放苗前要调好池水的水质，使水环境力求与虾苗池接近。

水质管理

经常检测水环境的各项指标，根据需要适当换水、施药物。

定期用二氧化氯或季铵盐消毒，药性过后投光合细菌、芽孢杆菌等有益菌种。

保持池水透明度在30—50厘米，pH值控制在8.0—8.5。

科学投饵

饲料选择要与天然水体饵料种类相近，蚤状幼体以单胞藻饵料为主，糠虾幼体直到出苗以轮虫、卤虫幼体为主。

养殖过程中根据虾的生长发育情况，适当加些营养添加剂或防治细菌性、病毒性的药物。

增氧机配备

增氧能力要适中，一般10亩池塘配备4台1.5kw叶轮式增氧机。

确保池水溶氧量在5毫克/升以上，池塘底层溶氧量在3毫升/升以上。

疾病预防

幼体期要预防各种病害，可用香连溶液清洁虾体，配合各种药物消灭细菌真菌。

定期使用水质调节剂，保持水体清洁，防止有害生物滋生。

适时放苗与淡化

放苗时间在4月底至6月初，放苗密度10-12万/亩。

采用塘口分散渐进淡化标粗技术，将虾苗淡化至2厘米左右再放入池塘。

通过以上步骤，可以有效提高南美对虾育苗的成功率和养殖效益。建议在实际操作中，根据具体条件和环境进行适当调整，以确保养殖过程顺利。