养殖水牛厂的建设需要综合考虑多个因素，包括选址、地形、土壤、排水、通风、电力供应、建筑布局、功能分区、卫生防疫等。以下是一些具体的建议：

选址

地势应平坦、向阳且背风，避免低洼地带和风口。

土壤以砂性为佳，便于排水和透气。

若在山区，应选择向阳的缓坡地带，避免在风口等危险区域建场。

交通运输

牛场入口道路应保证饲料车及工作人员的通行，宽度和转弯半径要满足各种天气条件下的需求。

考虑安全防范措施，如防盗和防火。

水电需求

规划好必要的水和用电条件，包括为牛只加热和照明。

安装备用发电机组，以防电力供应中断。

根据当地电力供应情况选择接入三相电。

建筑布局

牛舍应建设在场内中心，多个牛舍可平行配置，便于管理和转运。

饲料调制室应靠近牛舍，饲料库紧邻调制室，保证运输通畅。

贮粪场和兽医室应位于牛舍下风向，相对远离，防止疾病传播。

每栋牛舍内应有专用值班室，确保日常管理和应急处理。

牛舍设计

牛棚高度应离地面不低于3米，确保通风散热。

单排牛舍宽度为3.6-3.8米，长度根据牛的数量而定，每头牛至少需要1米的宽度。

牛舍应根据当地的气候条件和用途确定，可采用全封闭、半开放或开放式结构，成本从高到低排列。

卫生防疫

牛场建设完成后要进行全面的打扫和消毒，确保各个死角无遗漏。

根据防疫要求合理进行场地规划和建筑物布局，设置消毒设施，合理安置污物处理设施。

经济合理

尽量利用自然界的有利条件，如自然通风和光照，减少附属用房面积。

牛舍建设应就地取材，经济实用，符合兽医卫生要求。

其他设施

考虑牛生产工艺的需求，如牛群的组成和周转方式、运送草料、饲喂、饮水、清粪等。

配备必要的设备，如测量、称重、采精输精、防治、生产护理等。

通过以上步骤和建议，可以建设一个既符合生产需求又符合卫生防疫要求的养殖水牛厂。