在陕西养殖驴，可以遵循以下步骤和技术：

圈舍规划

选择地势较高、向阳的地方搭建驴舍，驴舍内部应设有休息区和运动场，确保每头驴有足够的活动空间。

圈舍应能挡风雨，冬季保暖，夏季通风降温，并且要设置食槽，保证每头驴有60-80厘米的食位，公母驴应分开养殖以避免互相伤害。

饲料投喂

驴是草食性动物，主要饲料为干硬脆的农作物秸秆，如玉米、谷子、豆蔓等，切成3-4厘米长的短段。

辅以豌豆、玉米、炒棉籽等精料或小麦麸皮。每天投喂三次，主要以晚饲为主，每次饲喂时先给单草，待驴吃到大半饱时再给合草，最后喂拌草以诱使其达到最大摄食量。

繁殖技术

选择形体较大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好且饲料报酬高的驴种。

可以采用人工授精技术，采集优良驴种的精液进行大批量繁育，加速良种的推广培育。

养殖管理

严格遵循“防治结合、预防为主”的原则进行疾病防治，做好圈舍的卫生打扫和消毒工作，提供干净饮用水。

注意观察驴的健康状况，定期进行驱虫，确保驴的健康生长。

高效饲养技术

提供充足的营养，注意饲料的全价性、多样性和适口性，以青贮饲料、青干草等粗饲料满足维持需要，以精饲料满足产奶或增肥需要。

根据驴的生长阶段和营养需求，合理调整饲料配方和投喂量，例如在干奶期最后2周逐渐增加精料喂量，以促使产后出现更高更长的泌乳高峰。

品种选择

根据本地气候选择适合的肉驴品种，如关中驴、三粉驴或乌头驴，选择品种不当会影响适应性和生长速度。

通过以上步骤和技术，可以在陕西地区成功养殖驴，并获得良好的经济效益。