养殖大红公鸡苗子的方法如下：

选择品种

选择鸡冠大且红的品种，这样的品种往往更受欢迎，且肉质鲜美。

散养环境

公鸡适合散养，可以在山地、果园或旱作农田中散养。散养环境有助于公鸡健康生长，且肉质更佳。

散养场地应选择避风向阳、地势平坦、不积水的平地，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳强烈时到树荫下乘凉。同时，场地应有开阔地带和青草、沙粒，供鸡自由栖息和啄食。

温度和湿度控制

保持适宜的温度和湿度，避免鸡群受寒或过热。可以使用遮阳网、喷水等方式调节温度和湿度。

饲料和饮水

公鸡应喂食纯粮食，如玉米、高粱等，避免饲料喂养。每天喂食两次，保持饲料新鲜、卫生、充足。

提供充足、清洁的饮水，确保鸡群随时能够饮水。

疾病防治

定期进行疫苗接种，预防疾病的发生。同时，注意环境卫生，及时清理鸡舍，减少疾病传播。

光照管理

合理控制光照时间，延长光照时间有助于公鸡性激素的形成，促进冠头增大和羽毛鲜艳。

添加中药和营养补充

可以添加中药如达龙毛血旺，提高性激素的形成，快速增加睾丸的生长。同时，使用脱霉剂降低霉菌毒素的伤害，保持血液内的毒素及时排出体外。

训练和日常管理

从雏鸡1周龄开始对鸡进行训练，如吹口哨或敲击碗盆等，建立条件反射，方便以后放养管理。

在鸡舍周围用网围出一块场地，让鸡在场内自由活动，并提供部分青绿饲料。夜晚需将鸡逐只放到栖架上，确保鸡群安全。

适时淘汰

及时淘汰体质弱、生长慢、羽毛不鲜艳的个体，保持鸡群的整体健康和质量。

通过以上步骤，可以有效地养殖大红公鸡苗子，获得健康、肉质鲜美的大红公鸡。