养殖的薄荷可以通过多种方式食用，以下是一些常见的食用方法：

薄荷炒蛋

薄荷洗净，控水后去掉茎秆选用嫩叶片，切成碎片。

鸡蛋磕入碗中，加入少许清水，搅拌均匀备用。

炒锅里倒入油小火烧热，倒入搅拌好的掺有薄荷的鸡蛋液，晃动锅体使鸡蛋液成圆饼，待鸡蛋液凝结成蛋饼时，颠动炒锅，把鸡蛋饼翻过来，继续小火煎熟即可。

薄荷排骨

肋排洗净，加料酒、生抽、糖、白胡椒粉、辣椒面、淀粉拌匀，腌制过夜。

薄荷摘断，用厨房纸吸干水。

油锅加热至四成热，小火炸薄荷，变软即可捞出，接着炸蒜粒，至表面金黄。

转大火油温升到七成热，放入肋排炸四分钟左右，表面焦黄捞出滤油。

待油温升到八成热，将薄荷、蒜粒、排骨一起复炸，稍稍滤油后装盘，撒白芝麻。

薄荷拌苦瓜

苦瓜洗净，用开水烫一下捞出，拌入适量盐、香油、芝麻。

薄荷洗净，用开水烫一下捞出，沥干水分。

将苦瓜、薄荷拌在一起，加入适量的盐、香油、芝麻即可。

薄荷蜂蜜鸡蛋饮

薄荷放入锅内，加水500毫升，煮沸，再煮大约5分钟，然后去除薄荷叶。

鸡蛋去壳放入碗中，用煮沸的薄荷水将鸡蛋冲开，然后调入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。

薄荷茶

薄荷叶洗净，用开水冲泡，加入适量的冰糖，搅拌待冰糖融化即可饮用。薄荷茶具有疏风清热、清热利尿之作用。

薄荷粥

摘下新鲜的薄荷叶洗净、控水备用，开火上锅熬粥，待粥熬至粘稠加入洗好的薄荷叶和适量的冰糖，搅拌待冰糖融化，即可出锅食用。

薄荷冰

将薄荷叶用开水冲泡，放入冰箱冷藏，制成薄荷冰，夏季饮用具有清凉解暑的效果。

薄荷糕

将薄荷叶洗净、切碎，加入适量的糖和糯米粉，搅拌均匀后蒸制而成，具有清凉口感。

薄荷酒

将薄荷叶晒干，加入适量的白酒中浸泡一段时间，制成薄荷酒，具有疏风清热、提神醒脑的功效。

薄荷汤

新鲜的薄荷叶切碎，用开水淖一下，放少许的盐、香油，做成薄荷汤，具有解毒败火的效果。

这些方法不仅能够充分利用养殖的薄荷，还能带来不同的口感和保健效果。根据个人口味和需求，可以选择合适的食用方法。