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2025-01-05 20:14:55 48次
人工养殖鲟鱼放血的方法如下：
准备一个大水盆，最好是鱼能在里面游动的，然后放满凉水，注意水温低一点，然后在水里放0.3%的盐。
在鱼尾两边都割一刀，伤口长一点深一点，但别割到鱼骨。让鱼在里面游动，直到不能动了，用绳子或钩子穿过鱼鳃把鱼尾巴向下吊起来，直到伤口不再流血为止。
用刀往两边的鳃盖下部边缘处也就是靠鱼腹部的方向用力往下切上一刀，此时流出血后放到清水中让其游动，这样能使鱼体内的血液加速流出体外。
通过以上步骤，可以有效地将鲟鱼体内的血液排出，从而达到放血的目的。放血后的鱼易于保鲜不易变质变坏，并且在吃食上味道更为鲜美。
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