养殖蚂蚱的销售方法有以下几种：
联系小商贩
初期可以通过联系小商贩来打开市场，利用他们的销售渠道来销售蚂蚱，这样可以快速回本并获得利润。建议多联系几家小商贩，避免因为单一销售渠道出现问题。
开展街边试吃活动
可以将蚂蚱制作成小吃，在周末或节假日到人气集中的美食节进行试吃活动。通过试吃活动，可以吸引顾客，逐渐打开市场，并形成口碑效应。
互联网销售
利用互联网平台进行销售，结合线上线下的销售模式。可以通过电商平台、社交媒体等渠道进行推广和销售，扩大销售范围。
与餐馆合作
直接找到当地的餐馆合作，提供活蚂蚱或加工后的蚂蚱菜品。例如，孟凡佳通过与餐馆合作，推出油炸蚂蚱等菜品，取得了很好的销售效果。
市场定位与定价
根据市场需求和竞争情况，合理定位蚂蚱的销售价格。例如，市场价可以定为18元至25元一斤，而通过特色餐馆销售时，价格可以更高一些，如50元一斤。
多元化利用
除了直接销售蚂蚱外，还可以利用蚂蚱的粪便作为有机肥料，销售给菜农或养鱼场，增加收入来源。
通过以上几种方法，可以有效地打开蚂蚱的销售渠道，获得更好的经济效益。建议根据当地市场情况和自身资源，选择合适的销售模式，并进行充分的宣传和推广。
