草鱼养殖技术主要包括以下几个方面：

选种

选购健康种苗：选择身体活泼、鳃片红润、鳍膜完整、鳞片鲜亮的草鱼种苗，避免患有明显病害的个体。

注意种源选择：选择来自正规养殖场的草鱼种源，确保其遗传品质和养殖潜力。可以咨询专业的草鱼养殖基地或技术人员的建议。

水质管理

保持水质清澈：养殖水体应保持清澈、富含氧气。通过鱼塘通风、增氧设备等手段，保持水质的稳定。

定期泼洒生石灰：一般每半月按每亩水面，每米水深20公斤或者施用漂白粉1PPM全池池洒。

有计划地加水换水：每10天注入新水一次，每次注入20~30厘米，到7月中旬，视实际情况换水一次，换水量为1/2。

每天开动增氧机：6月~8月中旬，晴天中午开机2~3小时，凌晨开机3~4小时，阴天半夜开机一次，以预防鱼类浮头。

饲料管理

提供高质量的饲料：可选择混合饲料，确保草鱼获得充足的营养。注意饲料的投喂量，避免过度喂食。

定期投喂黄豆粉：代替浮游生物，作为饲料进一步提供营养，且不会破坏水质。

定期检查

检查生长状况：定期检查草鱼的生长状况、鳃片、鳍膜等，及时发现异常情况并进行处理。

防范疾病：注意防范常见的疾病，如鱼白点病等。

温度控制

适宜水温：草鱼适宜生长的水温一般在20-28摄氏度之间，因此需要根据季节变化，采取保温或降温措施，确保水温在适宜范围内。

密度管理

合理控制密度：避免过度密养导致水质恶化、疾病传播等问题。根据塘口大小和水体条件，科学计算适宜的存养量。

鱼塘管理

排泥：定期清理鱼塘底泥，减少底泥中的有机物积累，有助于维持水质清洁。

水草管理：合理配置水草，既能提供遮荫，又有助于水体中氧气的生成。适时清理过多的水草，防止其过度生长。

防鸟网设置：在鱼塘上空搭设防鸟网，避免水禽入侵，减少鱼类损失。

定期换水：根据草鱼的生长状态和水质情况，适时进行部分或整体的换水，保持水体新鲜。

鱼塘修复：定期对鱼塘进行修复和加固，防止渗漏，确保鱼塘结构的稳定。

通过以上几个方面的综合管理，可以有效提高草鱼的养殖成功率和经济效益。