火鸡养殖需要注意以下几个方面：
温度控制
刚出生的小火鸡温度要控制在35度左右，然后过大概一个星期就需要调整，把温度调低2度左右，最后把温度控制在20度是最合适的。
避免温度过高或过低，高温会导致火鸡喝水量增加，拉稀和呼吸困难；低温会导致火鸡鸡毛乱，感冒等问题。
通风与空气质量
火鸡需要良好的空气流通，避免空气污染，尤其是氨气含量增高，这会影响火鸡的体质和增加发病可能。
光照
火鸡需要阳光的温暖，虽然通常关在室内，但需要通过灯光来补充光照，以促进食欲和生长。
湿度控制
保持空气湿度适宜，避免饲料太干导致火鸡食用后发生膨胀，危害健康。
饲料与饲喂
成年种火鸡的精饲料配比为：玉米70%、麸皮10%、豆饼20%，混合加工成精料备用。青饲料一般是用苜蓿草，饲喂前将苜草打碎，与精料以1:1的比例加水充分搅拌，混合后的饲料湿度要适合。
饲喂次数一般为每天2次，每次每只火鸡约3两左右，早上7点一次，下午3点一次。
饲养场地
选择地势高、向阳、平坦、通风、四周环境干燥的场地进行饲养，以利于火鸡的健康生长。
养殖方式
火鸡可以平养、笼养、网养或成群放牧饲养，选择合适的养殖方式可以提高火鸡的生长速度和成活率。
通过以上几点细节的把控，可以有效提高火鸡的养殖效果和成活率。
