养殖水体防止蓝藻的方法主要包括以下几点：

控制水体富营养化：

减少水体中的营养物质输入，控制养殖过程中的投喂量，避免有机质过度积累。加强水体的循环和换水，及时排除水体中的废物和污染物，降低水体中的氮磷含量。使用芽孢先锋、高活性复合芽孢等微生物制剂，快速解决老绿水、水质过肥过浓，抑制蓝藻的生长。

调整水温：

蓝藻的生长和繁殖需要较高的水温，可以通过增加水体的流动性和深度来降低水温，或者利用遮阳网等设施来减少阳光直射，降低水温。

调节水质：

监测水体pH值，及时调节，防止水体pH值过高造成蓝藻爆发。可以引进小球藻等有益藻类，与蓝藻竞争营养物质和生存空间，抑制蓝藻的生长。投放微生物剂，可以分解水体中的有机物质，减少营养物质的积累，从而抑制蓝藻的生长。

提高水体的总碱度：

适当补充碳源，如鱼康的活菌宝、红糖等，提高水体中的总碱度，从而抑制蓝藻的生长。

生物治理：

通过投放一些能够抑制蓝藻生长的水生植物或微生物制剂，如芽孢杆菌、小球藻等，来竞争光照和营养盐等资源，抑制蓝藻的生长。

物理清除：

对于已经形成的蓝藻水华，可以采用物理清除的方法，利用打捞工具将蓝藻从水面上捞除，减少蓝藻的数量。

控制氮磷比例：

通过合理施肥、减少化肥和有机肥的使用量，有效控制水体中的氮磷比例，降低水体富营养化程度，从而抑制蓝藻的生长。

增加水体流动性：

通过增加水体的换水频率、提高水流速度等方式，增加水体的流动性，加速蓝藻的扩散和稀释，从而降低其密度。

定期改底：

定期用药来改底、调水，因为此时塘底已聚积过多的有机物质，这些物质会促进蓝藻的生长。

养殖规划：

合理规划养殖密度和投喂量，避免有机质过多导致水体富营养化。

预防措施：

定期清理池塘底部的淤泥，减少底泥中营养盐的释放。通过设置遮阳网等，适当减少池塘的光照强度，抑制蓝藻的生长。

化学控制：

在蓝藻泛滥严重的情况下，可以采用化学控制的方法，如投放一些能够杀死蓝藻的化学药剂，但需严格控制剂量和使用方法，避免对水体造成二次污染。

通过以上措施，可以有效预防和控制养殖水体中蓝藻的生长，保持水体生态平衡，提高养殖效益。