螃蟹养殖增肥的方法主要包括以下几点：

选种：

选择体型健壮、活力充沛的螃蟹苗种，这些苗种具有较强的生长潜力和适应能力，更容易在养殖过程中长得肥硕。

水质管理：

水质是螃蟹生长的关键因素，需要定期检测水质，确保水质符合螃蟹的生长需求。可以使用多效肥水先锋等肥料，富含多种氨基酸和微量元素，分子小易吸收，可低温快速肥水。

饲料选择：

根据螃蟹的生长阶段和营养需求，选择合适的饲料，提供必要的碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质等。可以适当添加一些维生素和营养补充剂，以满足螃蟹的营养需求。

环境控制：

创造一个适宜的生活环境，确保养殖池的光照充足，促进螃蟹的新陈代谢和生长，保持养殖池的通风良好，避免螃蟹缺氧，定期清理养殖池，防止病虫害的发生。

使用生物制剂：

适当使用生物制剂，如EM菌先锋，可以改善养殖环境，促进螃蟹的生长和发育，增加有益微生物的含量，促进浮游生物的生长，为螃蟹提供天然饵料，调节养殖水体的微生态平衡。

合理投喂：

优质饲料的投喂是关键，投喂量要适中，防止影响蟹塘环境和螃蟹健康。投喂的饲料应该是高蛋白、低脂肪的优质饲料，同时，投喂的时间和量也需要根据螃蟹的摄食情况和天气变化进行调整。

定期换水与调节水质：

定期换水可以保持池塘水质的清新和稳定，换水时需要注意换水量和换水频率的控制。还可以通过调节池塘的pH值、增加溶氧量等方式来改善水质。

科学施肥：

根据蟹塘的水质、底质和蟹类的生长阶段，科学选择肥料种类和施肥量，确保肥料中的氮、磷、钾等营养元素平衡，以满足浮游生物的生长需求。施肥时要均匀撒在蟹塘中，避免局部浓度过高。

通过以上措施的实施，可以有效地促进螃蟹的生长和发育，提高产量和品质，提高养殖效益。