观赏盆栽柠檬的养殖方法如下：

育苗与上盆

南方柠檬一般采用嫁接繁殖，北方则主要用扦插方法，也可以直接购买嫁接苗。

盆栽用土应配制成透水透气、保水保肥、微酸性培养土。

上盆与换盆时间，秋后、早春均可，可按当地气候灵活掌握。

光照与温度

柠檬是喜光植物，最佳生长温度在23-29℃，暴晒容易导致发育不良，超过35℃会停止生长，夏季正午要适当遮阴，零下2℃就会受冻害，冬季要注意保温防寒，北方要将柠檬盆栽移入室内方可安全越冬。

浇水与施肥

柠檬在生长发育中需要较多的水分，但水分过多又不易烂根。

春季是抽梢展叶、孕蕾开花的时期，要适量浇水。

夏季光照强，温度高，需要的水分较多，但要适时适量，否则会引起落果。

秋季是秋梢生长、果实迅速膨大期，必须有充足的水分。

晚秋与冬季是花芽分化期，盆土则要偏干。

柠檬较喜肥，除上盆、换盆施足基肥外，生长期应坚持薄肥勤施的原则。施肥次数与施肥量，须按长势、物候期而定。如施液肥以充分发酵的饼肥水为好，饼水比为1:200。北方土质偏碱，可在肥液中加入硫酸亚铁，配成微酸性营养液。

柠檬植株开花前和挂果后，要多次追肥，每月施多元素花肥一次，每半月喷花卉营养液一次，保证果实不易脱落，个大色亮。

整形修剪

盆栽柠檬一般在春季换盆，这个时候可以剪去柠檬的内膛枝、病枝败叶、徒长枝等。

夏季可以在没有瓜果的枝梢上进行恰当的修剪，短截树冠外围中上部的衰退枝条，以免它们抢果实的养分。

病虫害防治

盆栽柠檬在生长过程中容易受到一些病虫害的侵袭，如蚜虫、白粉病、黑斑病等。

可以采用定期清洗植株和盆器、使用生物农药或肥皂水进行防治，切勿使用高毒化学药剂。

保持适宜的环境

柠檬喜欢温暖湿润的环境，耐阴不耐寒，适合生长在冬暖夏凉的亚热带地区。

北方可以选择在温室中栽培，或者在盆栽中养护。

柠檬适合栽种在土地深厚、排水性良好的缓坡地。

通过以上方法，可以有效地养殖观赏盆栽柠檬，使其健康生长，并结出丰硕的果实。