养殖肉牛赚钱的方式主要包括以下几点：

选择合适的肉牛品种：

选择生长快、饲料转化率高的肉牛品种，如安格斯牛、西门塔尔杂交牛、鲁西黄牛等，这些品种通常具有较高的经济价值。

科学饲养管理：

采用精细化饲养管理，确保牛只获得充足的营养和适宜的生长环境。合理搭配饲料，使用高质量的草料和精料，同时注意防疫和驱虫工作，减少疾病损失。

提高出栏体重：

通过合理的饲养和催肥技术，使肉牛在较短的时间内达到理想的出栏体重。例如，使用肥美太保等合法正规的绿色微生态产品，可以提高饲料转化率和肉牛的生长速度。

降低养殖成本：

利用当地丰富的饲草饲料资源，降低饲料成本。同时，通过科学管理和技术改进，减少不必要的开支，如水电费、防疫费等。

适时出栏：

根据市场需求和肉牛的生长情况，选择合适的时机出栏。市场行情好时，及时出售，获取更高的销售收入。

开发附加价值：

除了肉牛本身的销售，还可以考虑将牛皮、牛骨、牛粪等副产品进行加工利用，开发额外的经济效益。

规模化养殖：

通过规模化养殖，提高养殖效率和管理水平，降低单位成本，增加总体利润。

疾病防控：

重视疾病防控工作，定期给牛打疫苗、做好圈舍消毒，减少疫病带来的损失。

模式创新：

根据自身条件和市场需求，选择合适的养殖模式，如圈养、放牧结合、半放牧半饲喂等，以提高养殖效益。

学习新技术：

不断学习新的养殖技术和知识，提高养殖水平，更好地应对市场变化和风险。

总之，养殖肉牛需要综合运用多种策略，从品种选择、饲养管理到市场营销等各个环节都要精心策划和操作，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现较高的经济效益。